曾經,我們推過一篇簡易版《戒糖法則》 讓我們明白了糖的罪惡——變胖、長痘、變老都不算,還是脂肪肝、糖尿病的導火索!但,“聽過了很多道理,還是戒不掉糖啊” 是你的心聲?今天這一篇實用的完整版戒糖法則🙋🏻你收好了~

上個週末,非常想喫可樂雞翅的小編悄咪咪買了一罐可樂,倒的時候可以說是非常小心翼翼了!

因爲,我知道……可樂的糖分實在太高了,一罐330毫升的可樂含糖量高達35克,已經超過了我每日應該攝取的糖量(日卡路里攝入量的5%≈25克)!

我懷着罪惡、愧疚、悲傷、絕望的心情喫完了真的很好喫的可樂雞翅……

36歲還擁有18歲娃娃臉的張韶涵上個月也在微博上po出自己的抗氧化祕訣。

她可是幾乎杜絕了所有的精製加工糖:不喝有糖的飲料、不喫甜點、少喫特別甜的水果和酸奶。

另外,你可能不知道,在國外,喫糖是要交稅的!(智商卻不收)

醞釀了近兩年的英國糖稅上個月就已經開始實施了:罐裝芬達和雪碧每瓶會增加6便士(約人民幣5毛)的糖稅成本,而罐裝可口可樂則會增加8便士。

不止在英國,法國、美國等國家很早就開始了與糖的鬥爭,逐漸實施增加糖稅減少人們對糖的高消耗。

雖然聽起來匪夷所思,但其實這就像是 “限塑令”,幾毛錢的差價誰都出得起,帶來的卻是公衆意義上的食育——告知民衆導致肥胖的導因,讓消費者對含糖產品有更多的思考,審視自身並重建更健康的飲食方式。

可是,道理我都懂,可是原諒我一生放蕩不羈嗜糖如命,因爲,戒!糖!真!的!很!難!啊!

然而,天無絕人之路,冥冥之中有一股神祕力量指引我發現了Youtube上一個度人無數的臨牀營養學家Dr.Axe!

他在視頻中給戒糖困難人羣支招兒,教大家如何優雅戒糖。

小編經過認真鑽研、親身試驗、多方採訪,最後總結出了一本完整版《戒糖法則》,糖魔鬼怪速速退下!

法則一:絕對不喝飲料

我們前面提到各國的糖稅其實都是從飲料中扣稅,這是爲啥?難道糖果、巧克力、蛋糕中的糖就不算糖了嗎?

不不不,這是因爲我們每天攝取的糖33%來自於飲料。而位居第二名的糖果,只佔16%,還不到飲料的一半!

看看下面這張圖,你就該知道飲料到底有多麼罪惡!

而美國心臟協會建議,成年人每天要攝取少於一半總卡路里的糖量(約爲29-44g)。中國政府提出的“三減三健”也有“減糖行動”,建議每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下。

按照人一天需攝入的卡路里換算:

女性珍珠奶茶、星冰樂、可樂統統超標。

男性勉強能喝奶茶,但星冰樂可樂也別想。

小朋友乖乖喝豆漿吧……

注意,這裏提到的糖量可是一整天的,你每天喫的餅乾、蛋糕、糖果都要計算在內(據說3片奧利奧就含2匙糖)。

也就是說,如果你今天喝了一杯奶茶,任何零食都不能再碰了!

法則二:少喫主食

碳水化合物包括米飯、饅頭、麪條等主食,其中都含有大量糖分,會讓血糖水平快速上升,這也是多種代謝綜合症比如肥胖、糖尿病、高血壓、中風、心臟病等的導火索。

更別提本來就添加了很多糖的麪包、餅乾、蛋糕等,簡直就是快速升糖的利器。所以,減少攝入高糖高碳水的食物是第一要務!

▲ 朋友,請停下你罪惡的雙手!

但是,一次性斷掉主食幾乎是不可能的事情,戒糖也不能捱餓啊!

所以,你可以嘗試循序漸進減少攝入主食,先減少1/3或1/2,剩下的用蛋白質和脂肪等抵上。

這類食物能幫助你維持血糖平穩,而且跟碳水化合物相比,高蛋白高脂肪的食物“燃燒”得更慢,飽腹感更持久。這些喫飽了,你就喫不下高糖食物啦。

法則三:多喫蛋白質

喫不了主食,我們還能喫啥?其實選擇還是有很多的!

優質蛋白質散養雞、雞蛋、新鮮的牛羊肉、海魚、生奶酪、乳清蛋白粉等。

健康油脂椰子油、牛油果、淨化過的黃油、各種好喫的堅果和種子包括奇亞籽、亞麻籽、杏仁、山核桃、夏威夷果、松子仁等。

纖維素(這個大家都知道)蔬菜、水果、堅果、種子裏都含有豐富的纖維素。

打個比方,如果你平時的早餐是一個飯糰,現在你可以換成半個飯糰(或者更少)+雞蛋蔬菜色拉(放幾勺亞麻籽油更好哦)。

如果實在嫌麻煩,你可以試試Dr.Axe的 “超級早餐奶昔”:兩勺奇亞籽/亞麻籽+一勺乳清蛋白粉+椰奶。要是覺得味道不好,可以加一點兒健康代糖調味。

法則四:水果也要控制量

由於水果裏有果糖,所有很多水果的糖分其實都非常高,需要嚴格控制水果攝入量。

尤其是一些熱帶水果,比如芒果、荔枝、榴蓮、菠蘿等等,夏天每個人都超愛的西瓜也是高糖水果,千萬不能敞開喫(哭唧唧)。

最好選擇低糖水果,比如藍莓、草莓之類的漿果,以及蘋果、桃子之類的溫帶水果。

這裏需要補充的一點是,很多人喜歡喝鮮榨果汁,覺得非常健康,其實並不是!

首先,水果榨汁以後,寶貴的纖維素常常被當成“果渣”被扔掉了。

其次,純果汁很難提供明顯的飽腹感。本來兩顆蘋果很容易就能喫飽,但榨成汁只有小小的一杯。

把果汁當飲料,你會一次攝入相當於好幾個水果的果糖,糖分爆表沒地方哭了……

法則五:注意調味醬料

如果你平時就是一個高糖高油的飲食者,油炸食品遠沒有甜品來的罪惡。也就是說,面對炸豬排和甜圈圈,一定要選的話你還是可以喫炸豬排的!

但是此時一定要注意的是,不!要!放!醬!料!

小編經過謹慎地超市考察,發現幾乎所有(劃重點“所有”)好喫的醬料都會有糖!甜麪醬、番茄醬、燒肉醬、沙拉醬等等含糖量都高的嚇人。

醬料不僅糖分高,而且還很肥,小編以前就寫過一篇 沙拉醬的祕密 真實揭露了大部分沙拉醬高脂高糖的罪惡。

這件事情告訴我們,一定要警惕好喫的東西,糖可能出現在美食的各個環節中……

法則六:用天然代糖代替普通糖

能讓人上癮的東西,都會給人極大的滿足感,不管是毒品、煙還是糖。

失去了糖的生活令人喪失鬥志,如果你實在忍受不了,特別想喫口甜的,不如試試天然代糖——甜菊糖。

甜菊糖是從天然植物中提取的,比阿巴斯甜、安賽蜜等工業代糖健康得多,熱量很低,可以加在茶、咖啡裏調味。某寶上一搜就能買到~

但是給紅燒肉上色就別指望它了,菜餚中的糖還是憑藉毅力能少喫點就少喫點吧。

法則七:注意特殊營養的補充

除了調整飲食以外,一些特殊的營養補充劑也能幫助你平衡血糖水平,降低對糖的渴望。

微量元素鉻天然血糖調節劑,激活加速葡萄糖代謝的酶。黑胡椒、動物肝臟、啤酒酵母、牛初乳都富含鉻元素。

B族維生素跟大腦神經密切相關,可以平衡血糖,降低糖癮。酵母、動物肝臟、蛋黃、紅肉富含B族維生素,也可以服用B族維生素補充劑,特別是B12和B6。

益生菌由於酵母菌和其他有害菌類以糖爲食物的,益生菌可以清除它們,降低對糖的渴望。除了益生菌補充劑,你還可以選擇無糖希臘酸奶、發酵乳等。

法則八:減少有氧運動

運動是個好習慣,它能夠產生多巴胺,改善情緒,讓你從大腦中的報償系統得到滿足,幫助抑制對甜食的渴望。

但要這裏有一點比較顛覆,Dr.Axe提出,不能做太多有氧運動!

因爲有氧運動會先消耗完體內的葡萄糖,接着開始消耗肌糖原,體內血糖水平迅速變低,大腦就會發出渴望糖的指令。

相反那些爆發性強的運動或高強度間歇性運動,一般不會引起顯著的糖原耗盡,所以更有助於平衡血糖水平。

所以,如果你本來習慣了長跑、有氧操、游泳等長時間有氧運動,可以嘗試做一些改變。

進行一些例如抗阻訓練,HIIT(高強度間歇性運動)、拳擊、普拉提等等,可能對你戒糖更有幫助哦。

除了上面提到的八大法則之外,還有一些小tips幫助你戒糖:

一日三餐都要定時喫兩餐間隔時間太長,會導致血糖下降,大大提高你對甜食的渴望,最好的做法就是少食多餐啦;

多刷牙也是好辦法牙膏的味道可以平息人對一切多餘食物的慾望,喫完飯隔半小時就刷牙吧,還有助於口腔健康呢!

戒糖是個循序漸進的過程,給自己點時間慢慢來。除了對皮膚以及身體的好處,戒糖還能幫助減脂,又美又瘦不是夢!

我的心得是,每天給自己一點心理暗示:我不喜歡喫甜的,甜的好膩,又胖又長痘,我纔不喫!慢慢的,你可能真的沒那麼喜歡糖了哦~

(圖文綜合自網絡)

編後記

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再不戒糖就老了,

歡迎加入美少女戒糖所。

鼓勵原創,請打賞小編

“我就看看,我不喫!我真的不喫!

放開我!快放開我!”

——新媒體編輯葉二醬

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