很多人不喜歡喫茄子，那是因爲茄子做好了好喫，做不好超級難喫。而茄子做的最多的就是肉末茄子，醬茄子，炒茄條。實際上，茄子能做出很多很多的美食，就像烤茄子，很多喫貨喫了還想喫，今天給大家推薦茄子做的這款美食，簡直是超讚，炸翻了我的朋友圈，嚇跑了喫貨的高血壓!老厲害了!

【澆汁茄子】

食材：茄子一隻、一根蔥、幾瓣蒜、一點芝麻和食物油、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒。

做法：

1、整隻茄子洗淨放在電飯煲裏，燜飯的時候，放在米飯上就可以，和燜飯是一樣的。這樣飯燜好了，茄子也蒸好了，一點不費事哦。

2、蒸好的茄子放在盤裏，劃成條狀，淋上燒熱的醬汁。根據個人口味調製，想喫啥喫啥。

3、撒上蔥花、芝麻和蒜末。

4、鍋里加油燒熱，淋到茄子上，瞬間能聞到茄子的香氣。喫辣的朋友可以加點辣椒再淋油。

這種方法真的很簡單，清蒸茄子不僅營養不會流失，而且口感清香，能燒出茄子本身的味道。尤其是夏天，這樣喫，不僅能瘦身，還能降血壓，非常不錯的選擇。喜歡的朋友可以試試看，若是好喫，趕緊分享給朋友，記得關注我哦，後面還有美食等着你呢!