【香酥金針菇】做法特別簡單的一道小菜，可以拿來當菜喫，也可以拿來當小零嘴，別看做法簡單但味道hin棒，同樣的方法還可以做藕片、蘑菇、杏鮑菇、土豆等各種食材，具體做法請詳細看下去：1⃣️準備食材，金針菇一把、雞蛋兩個、澱粉一碗；2⃣️把金針菇洗淨，均勻撕成一小條一小條備用；3⃣️蛋液打散放入碗中，加入少許鹽調味，把金針菇先均勻裹上一層蛋液，再均勻裹上一層澱粉；5⃣️所有的金針菇裹好蛋液和澱粉之後備用；6⃣️鍋裏倒入少許油，油熱後把裹好東西的金針菇放入鍋內，炸到兩面焦黃即可；7⃣️出鍋後可以用吸油紙先吸一遍再喫，避免太油；8⃣️喫的時候可以再按自己的喜好撒一些五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉等各種，味道香酥可口有滋有味，夏天再配上一瓶冰鎮過的飲品更是美滋滋了[偷樂]#廚房的誘惑##不可辜負的美食##喫貨種草機#