有時候1+1＞2

花膠很少清燉，一般都是跟其他食材一起搭配。除了因爲清燉的腥味和口感不好，還因爲搭配了這些食材燉出來的花膠滋補功效更大更強。

但是我們知道有些東西是不能亂喫的，一不小心喫上火或虛寒了就事與願違了？所以小編精心挑選了14種比較中性的、大衆化的“藥食同源”類的花膠食材伴侶供大家參考。

對症搭配、明白滋補

紅棗：補中益氣、養血安神、滋補皮膚、止咳潤肺、緩和藥性。

枸杞：抗輻射損傷、調節三高、保護呼吸系統和生殖系統、提高視力、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞。

幹無花果：用於食慾不振、消化不良、痔瘡便祕、腹瀉、乳汁不足、咽喉腫痛、咳嗽多痰。

銀耳：補腎潤肺、補氣和血、補腦提神、滋陰嫩膚、抗癌，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

黑木耳：活血養血、疏通腸胃、潤滑腸道、益氣駐顏、可防治缺鐵性貧血。

蓮子：清心、補脾、止瀉、養心、安神明目、止瀉、固精止帶、滋補元氣。

百合：解毒、抗衰老、健脾胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環、升高白細胞。

龍眼肉（桂圓乾）：益氣補血、安神定志、養血安胎，適用於失眠健忘、盜汗、脾虛腹瀉、精神不振等症。

香菇：提高機體免疫力，對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎有治療作用，又可用於減肥、消化不良、便祕；還可促進人體新陳代謝，防治癌症。

沙蔘：清熱養陰、潤肺止咳，主治氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠，有較強的滋陽作用。

玉竹：養陰潤燥、生津止渴，用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、高血糖、內熱消渴。

海底椰：滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳、緩解精神煩躁。

幹黃花菜：養血平肝、利尿消腫，治頭暈耳鳴、心悸、腰痛、大腸下血、水腫、淋病、咽痛、乳癰。

蟲草花：增強和調節人體免疫力，輔助治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症。

輔料要求高“道地”很重要

“橘生淮南和橘生淮北”的道理大家都懂，輔料雖然起的是輔助作用，但也並不是隨便買一些喫了就有效果。藥食同源的輔料一定要“道地”的，效果纔有保證。