内江市位于四川盆地东南部，幅员面积5386平方公里，总人口430万，鼎盛时期糖产量占到全川68%、全国的26%，故被誉为"甜城"。

甜城的魅力在于，深厚文化底蕴和魔力小吃，让人眼花缭乱，流连忘返，一起来看看让内江人爱到骨子里的食物。

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内江牛肉面

牛肉面是内江市的著名特色小吃，据说是张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，面条细滑、牛肉香浓。素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

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油炸粑

油炸粑是内江民间流行的一种汉族小吃。在泡软的糯米里包进加入食盐、花椒粉的绿豆。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。

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威远羊肉汤

威远羊肉汤好吃在于其原汁原味，熬汤应以羊骨为主，亦可适当加点猪骨，羊肉的选择也很有讲究，一般都用本地山羊。食客根据自己的喜好，加葱花、香菜或辣椒调制。闻着羊肉汤的香气，看着鲜艳的作料，立刻满口生津，食欲大振。

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隆昌豆花饭

由胆水点制而成，鲜嫩可口。可以自己按口味加入新鲜辣椒、葱花和蒜泥等，似卤非卤、似辣非辣、咸淡适中配合豆花的清香，吃到嘴里只觉得齿颊留香。

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内江蜜饯

甜城内江自然是少不了蜜饯，内江蜜饯具有色泽透明，饱糖饱水，滋润化渣，味美香甜等特点，还有药疗和辅助药疗的特殊功能，老少皆宜，配上精美的包装，是探亲访友的馈赠佳品。

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大千干烧鱼

大千干烧鱼，是国画大师张大千先生的家传菜。在选料上，鱼要用鲤鱼，将两面剞刀，加盐腌入味。色泽红亮，鱼肉色白细嫩，咸鲜微辣，兼有海辣，胡椒双辣，浓香扑鼻之特殊风味。

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黄老五花生酥

黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，是四川省内江市非物质文化遗产。

这里甜蜜富饶，这里依江而建，这里人文荟萃，这里是张大千的甜城故里。