端午小長假開始啦,媽媽們有沒有計劃去哪裏玩呢,黃媽在這裏祝大家端午節快樂!

昨天帶着小寶回老家,小寶奶奶開心的不得了,從屋裏端出一盤熱騰騰的糉子來,還對小寶說:“來,多喫點兒,端午節就該喫這個。”我勸說糯米食品多喫對孩子不好,小寶奶奶卻不以爲然:“孩子喜歡喫就讓他多喫一點。”

寶寶腸胃功能弱,糉子類的糯米食物很容易導致消化不良,而且糉子中的鹽、糖等調料會對寶寶的腎臟造成負擔。

今年換個方式給寶寶過端午吧~

今天給媽媽們帶來一道節日應景又適合寶寶喫的綠豆糕。操作很方便,過程很簡單,就算是廚房小白也是一看就會,一學就成的快手輔食。

端午節是全年陽氣最盛的時節,人的情緒容易煩躁。綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的療效,做成的綠豆糕口感鬆軟,非常適合在這個時候食用。

食譜名:蔓越莓綠豆糕

參考月齡:12個月以上

1、準備食材:蔓越莓碎20克,浸泡好的脫皮綠豆200克。

2、鍋中墊紗布。

蒸鍋的孔較粗,媽媽們可以像我一樣墊塊紗布,防止綠豆漏下去。

3、倒入浸泡好的去皮綠豆,大火蒸40分鐘。

4、蒸好的綠豆放進輔食機,加100毫升清水,攪拌均勻。

5、電陶爐開中火,倒入綠豆泥,翻炒15分鐘,炒至成團。

6、蔓越莓碎,翻拌均勻。

7、冷卻至常溫,分成20克一個,滾圓。

8、放入模具。

9、在硅油紙上壓一下,脫模。

壓硅油紙上,容易拿放。

10、綠豆糕完成啦~一粒粒蔓越莓鑲嵌在淡綠色的綠豆糕裏面,豆香四溢,入口綿柔,香甜軟糯。絕對是端午節寶寶的首選點心~

添加要領:

●綠豆要用冷水浸泡。現在天氣熱,建議媽媽們把綠豆泡水放冰箱,這樣不會變質。

●家裏沒有綠豆的媽媽們也可以用紫薯、紅薯等代替,另有一種風味呢。

黃媽說:

端午佳節,美味香糯的糉子被擺上了餐桌,很多長輩總是會以“喫一點沒關係”來表達對寶寶的“關愛”。面對長輩們的盛情,我們也不好直接拒絕,半推半就着,消化能力較弱的寶寶就要花好幾天去消化,如果喫的不妥當,腹瀉或便祕就來了。

解決這個問題最好的辦法就是,媽媽可以自制一些寶寶的“專屬節日食品”哦~

如果是大寶寶,媽媽還可以帶寶寶一起製作,在感受節日氣氛的同時,還能鍛鍊動手能力,培養親子感情。

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