土豆是是最常見的家常菜了吧！做法也是蠻多的，但是翻來覆去就也就那幾樣，比如炒土豆絲，燉土豆塊，炸薯條等等，但是土豆除了燉着、炒着、炸着喫以外，跟“它”搭配，那真是既好喫又美味哦，快快學着做起來吧！其實很簡單呢，“土豆泥”你們都喫過吧！把土豆做成土豆泥裏面加上黑椒碎跟鹽，再用“它”，也就是我們大家都愛喫的“培根”包起來煎熟，那滋味，鮮香可口，美味怡人，現在想想我都在流口水吶。我老公就特別愛喫土豆，但是平常的做法他已經喫的有點膩歪了，所以特意學了這道簡單卻滿是驚喜的搭配做給他喫，他喫到非常開心，我這就分享給大家，你也快來學一學做給你的家人喫吧！

培根土豆卷

配料：

培根 4片、土豆 2個、精鹽 少許、黑椒碎 適量

烹飪步驟：

1.土豆放鍋裏蒸熟。

2.把蒸熟的土豆壓成泥。

3.加入少許鹽和黑椒碎拌勻。

4.把培根一切爲二。

5.取一小團土豆泥捏成和培根片差不多寬的條。

6.把培根片包着土豆泥捲起來。

7.做好後碼入盤中。

8.烤盤中刷油。

9.把培根卷接口朝下放入烤盤中。

10.底面煎好後翻面再煎另一面,煎至兩面金黃即可。

烹飪小貼士：

土豆學名馬鈴薯，還叫做地蛋，洋山芋等，馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於鹼性食品，因此腸胃對於土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道的時間比米飯多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用！

溫馨小提示：

一：培根卷接口朝下放入烤盤中

二：煎制過程中要注意火候，不要煎糊了。

三：培根比較鹹土豆泥中只要少許鹽即可。

四：在買土豆的時候千萬不要買發芽的還有綠顏色的，選好土豆回到家就食用比較好，放置時間久了也是會發芽的，發芽或者綠色的土豆一定要扔掉，不然會引起食物中毒！