養壺是茶事過程中的雅趣之舉,不少茶客在喝茶之餘都喜歡收藏紫砂壺,享受養壺的過程。茶之道旨在怡情養性,所以養壺的方式亦應符合此精神,循序漸進,戒驕戒躁,如此養成的壺才溫潤可親。一般來說一壺不泡二茶,養壺的目的在於使其更能涵香納味,並使紫砂壺煥發出本身渾樸的光澤。新壺顯現的光澤往往都較爲暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶水,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果養壺的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的效果。

關於養壺二三事

養壺說起來好像挺複雜的,其實做起來很容易,只要平時一點一滴在細節上多注意就行了。一般來說注意以下幾點即可。

(一) 紫砂壺需常保持壺內乾爽,勿積存溼氣,常時間浸水,在要泡茶時沖水即可。

(二) 儘量放空氣流通的地方,不宜放悶熱處,更不可以因爲珍貴用厚布包裹或密封。

(三) 勿放在多油煙或多塵埃的地方。

關於養壺二三事

(四) 最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋蓋緊,保持壺內通風

(五) 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。

(六) 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。

(七) 每次用完後用布吸乾壺外面的水,接着倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。

關於養壺二三事

總而言之,想要養好一把紫砂壺其實並不如想象中的那麼困難,各位紫砂新朋友們不妨參照上述的步驟及注意事項,細心地如法炮製,即可養成一把人見人愛的好壺。養好的壺擺置架上,溫潤的光澤便像是自已的心血結晶,那份成就感可不是局外人所能體會的。

——————————————

* 本文圖片來源於“IC photo”或“圖蟲創意”,任何網站、報刊、電視臺、公司、組織、個人未經IC photo或圖蟲創意許可,不得部分或全部使用。

相關文章