这几年，“玉林”渐渐成了成都老城最受关注的一片区域。

且不说赵雷唱的“玉林路的尽头”，也不提小酒馆门口排队打卡的年轻人，玉林还是出了名的美食聚集地，仿佛整个蓉城的烟火气都藏在街头巷尾，那些小小的店面里。

“吃火锅”是居住在这座城市人们的重要社交方式，同理还有喝茶和打麻将。

有人说成都的火锅市场做到顶了，其实未必。这不，这家位于玉林南街的拼座火锅，就让想聚餐的小伙伴又有了新选择。

拼座火锅开业还不到半个月，就已经跻身玉林网红美食店阵营。店面不大，每晚最多能接待20余座客人的样子。

“爱拼才会赢”的彩色霓虹灯、极简水泥墙、白色小方砖，装修风格不落俗套。

为什么叫“拼座”？老板儿说他七拼八凑开了个火锅店，只希望做出可以和亲近的人一起吃的最简单的、味道好的火锅。

看菜单价格就晓得，这家火锅店还挺实惠的。茶水喝起来有点像老鹰茶，解渴，和火锅是绝配。

说话间，造型奇特的牛油火锅底料端上桌，有本地辣、外地辣和妥协锅三种选择。所谓的妥协锅，其实是引用了那个著名的梗——鸳鸯锅是四川人最大的妥协。

上菜了才发现，原来食客不需要为类似摆盘这种装饰买单，也绝没有菜叶打底，看到有好多就有好多。

迫不及待地将定制的小瓶香油倒入碗中，葱花、蒜蓉、香菜、耗油……吃火锅这几样佐料一个都不能少。

拼座火锅有三样招牌菜：拼身体、拼干货、拼颜值。有创意的同时，老板儿也想让食客花一样菜的钱，能尝到多样口味，能够物超所值。

拼身体（38元/份）——鸡肾+兔腰+腰花。内脏控，了解一下~

拼干货（18元/份）——干花菜+干贡菜+干豇豆。嗯，差不多属于越煮越香的那种菜。

拼颜值（16元/份）——银耳+黑木耳。反正我是第一次知道，银耳还能涮火锅呢！

墙裂推荐这家店的牛肉！感觉可能前期味道“码”得比较到位，下锅后随便涮两下，麻辣鲜香就在舌尖尽情绽放了。

我相信，很多人可以一个人吃饭，但应该很少人有勇气一个人去吃火锅（冒菜除外）吧？

烫完一片毛肚，喝着冰镇汽水，我饶有兴趣地念着店墙上的标语：今晚拼个座，这个城市的外向孤独症患者就会少一些