核桃馍是陕西地区的特色小吃,核桃馍和普通的馍是挺像的,但它里面的馅料是甜味的!核桃馍是陕西人挚爱的甜点,就像北京人喜欢吃驴打滚和豌豆黄一样!这个大哥卖的核桃馍都是真材实料的,而且一块五一个特别实惠,平时顾客都是按斤买的!

这核桃馍的主要材料就是核桃,其他的除了花生酱也没什么了,就这样的核桃馍才是地地道道的核桃馍呢!这个大哥卖的核桃馍每天都是现做先卖的,一天下来没有几千个是绝对不够卖的!这核桃馍是金黄色的,外面的壳都附带着很多碎小的渣!

做核桃馍要先发好面团,然后擀平在上面铺上一层厚厚的核桃酱,这个核桃酱是浅褐色的,摸在面皮上后要把面皮卷起来,这样核桃酱和面皮就能相互叠加了!卷好的面团要切成小面剂子,然后擀压成小圆饼状,接着还要在上面放一些花生酱和核桃碎!

就这样先进烤箱烤一次,拿出来后去掉多余的碎渣再烤第二次,这样美味的核桃馍就大功告成了!这核桃馍酥脆的太迷人了,先不说外表香甜酥脆的花生酱和核桃仁,就说层次分明的外壳也是让人无法自拔,还有里面的主角核桃酱更是美妙无比!

金灿灿的核桃馍个头不大,就有巴掌心那么大,这样的核桃馍卖一块五一个也是很实惠的!这个大哥卖的核桃馍一出锅就被顾客买完了,而且大部分顾客都是一大袋子一大袋子卖的,可见这核桃馍确实很有魅力,可能就是因为真材实料制作的味道比较受欢迎!

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