奶茶coco姐的開店祕笈——奶茶店的必備設備1
有很多人想開奶茶店,自己卻不知道開店需要採買哪些設備,聽信加盟商的吧,又害怕自己不懂行被忽悠了花冤枉錢。奶茶coco姐本着自己開店的實際情況,現在就來告訴你開設奶茶店所需要的具體設備清單吧。
奶茶製作操作檯
調製奶茶需要一個不鏽鋼操作檯,這個一般是在承接不鏽鋼物品製作的店鋪中定製,也有專業的生產廠家提供的成品。
操作檯是奶茶店必不可少的設備,調製奶茶、清洗用具等都在上面完成,同時操作檯也作爲存放奶茶原料、備料的地方。
當然,你也可以在店鋪裝修的時候,用大理石、不鏽鋼等材質製作操作檯,與裝修連爲一體。
雪克杯
雪克杯是混合原材料製作奶茶最常用的用具之一,是開奶茶店必備的器材。它的規格有360ml、500ml、700ml等,這三種規格是奶茶店最常用的規格,360ml用於製作小杯裝奶茶,500ml用於製作中杯裝奶茶,700ml用於製作大杯裝奶茶。
當然,不同廠家製作出來的雪克杯規格也會有點出入,比如有的小杯是350ml的,中杯是530ml的。
雪克杯的材質一般有不鏽鋼和樹脂兩種材質,奶茶店用樹脂雪克杯較好,製作奶茶時不冰/燙手,不鏽鋼雪克杯則常見於酒吧。
封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。