我們今天要說的這個事情，其實很簡單，不管是你踏入一家人均 ￥60 的餐廳，喫一份意麪，還是踏入一家人均 ￥600 的餐廳喫一份牛排，幾乎都會遇到的問題。

盤子上的那方餐巾，你真的會用嗎？

也許你會說，這個問題有值得拿出來講嗎？

我們觀察了魔都大大小小二十幾家西餐廳，真的完全正確的概率是一半一半哦。

你不信？ 那先來3題靈魂拷問吧~！

1）當你踏進一家餐廳用餐時，餐巾應在何時被打開？

A. 入座後

B. 上第一道菜時

2）若在用餐中途需要暫時離開餐桌，你通常把餐巾放在哪裏？

A. 放回桌上

B. 放在座椅上

C. 搭在椅背上

3. 當用餐結束時，你會把餐巾放在哪裏？

A. 隨意摺疊後放回桌上

B. 摺疊還原後放回桌上

C. 放在座椅上

Step1 何時打開餐巾？

一旦我們入座以後，點完菜，就可以打開了。我們不需要等到第一道菜上桌時才這樣做，當然在打開餐巾時也不要猛烈的將它抖開。

Step2 打開了餐巾，那到底是墊在盤子下面，還是鋪在腿上？

這題是我們觀察到犯錯最多的一題了，大部分的中國人會喜歡把餐巾墊在餐盤下面。但其實是 ×錯誤的哦。因爲這個操作，容易在你起身離開時，帶動餐巾將餐盤或者餐具滑落至地面。這麼尷尬的場面你一定不會喜歡的。

正確的做法是：首先要做的就是拿起餐巾，對半折起來，至於是邊對邊折成長方形，還是角對角折成三角形都無所謂，你開心就好~ 最後，優雅的鋪在腿上。

當需要中途離開時，餐巾應該放在哪裏？

比如我們在用餐中途需要去洗手間，這時應該把餐巾放在座椅上或座椅扶手上，直到我們從洗手間回來再重新放回腿上。因爲這樣可以讓服務員知道您只是暫時離開，不用收走餐具。

用餐完畢後，餐巾又應該放在哪裏？

當用餐完畢時，可將鋪在腿上的餐巾簡單摺疊後放回桌上，這樣就可以向服務員表示您已經用餐完畢，可以將盤碟收走。

除此，還有什麼需要注意的細節？

我們做了8條實用而且簡單好記的Tips

1. 不一定非要右手拿刀、左手拿叉，按趁手來；畢竟外國人左撇子那麼多，所以他們纔不Care呢。

2.一排排的刀叉，到底怎麼用？沒那麼複雜，你只需要記住一條鐵律：從外往內拿，基本沒毛病！（從下圖就可以看出，從外到裏基本和上菜的順序是一致的）

3. 用餐過程將刀叉呈八字形擺在盤子上表示繼續要喫，這樣服務員不會收走餐具；

4. 用餐完畢，將刀叉並排斜放在餐盤上，服務員會撤走餐具；

5. 咖啡勺是用來攪拌的，喝的時候勺應該放在杯託上而非杯中；

6. 餐巾、餐具掉地上了，千萬別自己彎腰去撿，應找服務員幫助。

7. 麪包怎麼喫？用手就可以了，掰下小塊麪包塗抹黃油，不要整塊麪包都抹；

8. 麪包不夠可以讓服務員添加。

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