濟南的夏天總是熱的這麼猝不及防，每年5月份開始，濟南人民坐在小馬紮上的擼串生活便正式拉開了帷幕。而在濟南美食燒烤屆，不少燒烤愛好者們常說自己“不是在老金擼串，就是在去老金擼串的路上”。大濟南作爲串都，燒烤店家不計其數，而老金燒烤卻對喫貨小夥伴們具有這麼強大的吸引力。

老金燒烤的食材新鮮，口味獨特，當然這些也是一家成功燒烤店的必備氣質。老金燒烤在濟南有多家店面，小夥伴們總是可以在想念老金燒烤的時候遇到離自己最近的老金。

老金燒烤環山路店位於環山路和燕翔路交叉口西南角，乘電梯到4樓，一進門有一種別有洞天的感覺。就如陶淵明在《桃花源記》中講述捕魚人找到世外桃源的過程一樣，“初極狹，才通人，復行數十步，豁然開朗”。沒錯，就是豁然開朗的感覺。

寬闊的大廳裏，整整齊齊的佈局着小桌子和小馬紮，給人一種整齊和乾淨的感覺。在南牆有一個非常大的電視牆，夏天的時候小夥伴們可以在此邊擼串邊喝酒邊看球，尤其是下個月四年一度的歐洲盃就要開賽了，現在想起來到時真是太過癮！

涼拌黃瓜，非常清脆爽口的一道涼菜。擼串的時候，就是要點花生毛豆和涼拌黃瓜這樣的下酒小菜，這樣才能增加擼串的興致和食慾。

辣炒腐竹，淡金黃色的腐竹、綠油油的青辣椒、紅豔豔的紅辣椒，就給人很強的視覺衝擊，想必此道菜一定很辣。入口之時，感覺辣椒的辣味和腐竹特有的香味融爲一體，辣中有香、香中有辣，配上啤酒飲料之類，令人大呼過癮、欲罷不能！

香辣小龍蝦，一隻只完整的大塊頭小龍蝦，浸泡在火辣辣、紅豔豔的湯料中，僅僅是剛看到這盤菜，同桌的每位小夥伴便已經感覺到了嘴脣和舌尖上那一陣陣火辣辣的躁動。品嚐起來，龍蝦外辣裏鮮。外層的龍蝦肉浸入更多的醬料和湯汁，因而顯得更辣；深層的龍蝦肉則更露出一份小龍蝦特有的鮮香之味，唯有細品，方知其中妙處。

羊肉大串，羊肉大串塊頭很大，只有這樣的大串擼起來纔算過癮。大羊肉串肥瘦相間，瘦而不柴、肥而不膩，肥瘦分佈均勻，嚼起來還能感覺瘦肉部分口感勁道，肥肉部分還能滲出香噴噴的油脂，讓人垂涎三尺、回味無窮！

心管，個頭真的足夠大呢！再撒上各種調料，這一口下去十分過癮。

雞翅尖，外層部分烤的恰到好處。翅尖色澤明亮，外酥裏嫩，略帶甜味，味道甚好！有嚼勁的板筋，同樣烤的很有味道。剛烤出來的馬步魚，更是香甜可口，軟糯的味道簡直就不想停下來呢！

蒜瓣肉，醃製入味的雞肉，經過炭火的炙烤變得更加細緻香嫩，烤過的蒜沒有了嚴重的辛辣感，一口雞肉一口蒜，口味極佳。

你看小夥伴們喫的多麼的開心呢~

喫燒烤，就來老金，

濟南老店，

品質有保證！

老金燒烤·環山路店

地址：歷下區環山路與燕翔路交叉口西南角

電話：0531-88802000