成都又开了一家正宗的川菜江湖馆子

有江湖的地方自有川菜

有川菜的馆子才称得上

真正意义上的川菜江湖馆子

先打个板

成都从来都不缺美食馆子

能让我们成为回头客

那还真的不算多

— 立个FLAG—

刘堂煮川菜江湖

味道巴适很实惠

文末有福利

在这里吃啥子嘛?

来到这里吃的不仅是人间美味

还能吃出新的花样来?

你来不来瞅一眼嘛!

打卡人气新品

小煎蛙 火爆鳝段 辣子鸡

木姜大鲫鱼 无骨鸡爪 鹌鹑蛋

店面环境

这家店的门面只能用高大宏伟来形容,传统中式古典设计,搭配现代装饰,给人华丽震撼之感。未进店内,早已被这家店的门面所震撼,简单来说,庄重不失典雅,古典融入现代时尚元素。

店内设计也颇有讲究,独具匠心;传统中式客栈设计融入现代之感,桌椅摆放格局陈列有序,仿佛参照了古典风水玄学。店内整体色调以古典米黄色系为主,营造温馨朴实氛围,想想坐在这样小资客栈式餐馆,喝着小酒,吃的饭,巴适的板!

招牌新品

小煎蛙

双辣组合+鲜嫩蛙肉

“小煎蛙”小编吃的还真不少,成都很多馆子的味道都相差不少,不过这家店的小煎蛙味道还真独特!小米椒+小青椒的双辣组合算是称霸麻辣界的一线流量明星,搭配鲜嫩蛙肉简直挑逗你的肠胃!

当然,新鲜脆藕也是炒烩恰到火候,再来上一碗米饭,简直是下饭最佳组合。确认过的感觉,终于吃到了很多年前某个师傅做的念念不忘的小煎蛙味道!

火爆鳝段

我不辣 真的?

川菜的一大奥妙之处在于其麻辣味可以隐蔽许多味道,这家馆子的鳝鱼味恰恰与川菜的麻辣融合到恰到好处。鳝鱼吃起没有一丝腥味,肉质细嫩;搭配芹菜,鲜椒一起吃十分麻辣可口,保证你吃了一口停不下来,那辣度真的不输给小煎蛙,可以说是喜食麻辣的小伙伴重口味福音。

回锅肉

肥而不腻才是王道

是的!不用怀疑!回锅肉算是鳝鱼段的同款姐妹花,虽然外形有那么一丢丢相似,不过味道却大相径庭!

很多中餐厅都有回锅肉,但是能做出特色的回锅肉并不多,上次来里面是干花菜,这次是干豇豆…干煸过后肥瘦刚刚好的肉才是精华!在来一碗香喷喷的白米饭,简直是下饭神仙组合。

辣子鸡

麻辣界人气担当

辣子鸡是5颗星辣味,超高颜值的一道菜,没有自贡风味的火辣辣,在辣椒里挑战找鸡粒!抛开表面的辣椒,接下来肯定是满盘的鸡肉啦!

虽说作为麻辣界的新人气担当,出道不久,但是实力毕竟摆在那的!鸡肉鲜嫩爽口,完美融入了辣椒风味,能做到这种境界的还真的很少,给这家店的厨师点个赞!

土豆泥

鲜嫩丝滑

小编惊奇的在这家店发现土豆泥的存在,看似微乎其微满大街的小吃,在这家店味道还真的有点意思!

作为一个全桌上唯一一个没有辣椒的菜,一上来就被扫光…土豆泥上浇了肉沫,更喜欢没有葱的土豆泥…这口感有种像是吃了果冻的感觉。

无骨鸡爪

招财手

现在的鸡爪还真是花样百出,无骨鸡爪算是很贴心的为懒人准备的!虽然大大小小的馆子也有这道菜,不过能够做到规避掉鸡爪的腥味的小编就服这家。

它有一个好听的名字“招财手”!端上来超大一份已经震撼到我们…图片上看起来以为只是小小只…结果超大一份,作为开胃凉菜足以可以吃到最后…

鹌鹑蛋

翻滚吧!鹌鹑蛋!

小小的鹌鹑蛋也有大大的梦想,能把鹌鹑蛋做到如何麻辣美味的估计也只有刘堂煮川菜江湖了。

你别小瞧这么一小碗菜,那也是辣味十足,辣椒里翻滚的蛋!如果再加点儿花生米就更好了…

人均:65RMB

地址:华润路165号东湖国际楼下翡翠城对面

文末福利

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每人会获得免费双人餐一份

【双人餐菜单】

飞水嫩鱼(花鲢)+特色回锅肉

糖醋小排+卤水笋片

可乐雪碧两听任选

快来吃霸王餐了

END

图文 | 排版 Bestyye

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