記得以前家還在農村的時候，村口的小河溝裏經常能夠捉到刺鰍，而且個頭還都不小。不過那個時候好像都沒人喫刺鰍，所以捉到的最後都只能放了。等進城了以後，就很少能夠見到刺鰍了，前段時間去了趟菜市場，偶然碰到了有人在買刺鰍，問了下價格，真的是嚇了一跳。一斤要80塊，而且還有不少人在買，說是刺鰍的味道很好，而且用來補身體很有效果。這麼貴顯然是捨不得買的，只是覺得小時後捉了那麼多刺鰍，全都放掉了，還真是有些可惜了。昨天下午閒了下來，於是就帶着我簡易的裝備去釣魚了，目標魚是鯽魚，結果真沒想到，意外收穫了一條刺鰍，個頭還相當的大！

這麼大的一條刺鰍，別說是現在了，就是小時候都不常見。剛釣上來的時候還下了一條，以爲不小心釣到了一條蛇。不過小時候經常捉這傢伙，認出來後也就不怕了，捉這傢伙還是需要一些技巧的，不然很容易被扎到守。抓的時候要避開魚鰭，而且不要捏的太緊，用手托住就行。如果以前沒抓過的話，那抓的時候最好手上墊一個毛巾，這樣安全一些。

雖說對這降火很熟悉，但是還真沒有喫過，小時候基本上是沒人喫這東西了。所以現在釣到了一條，還真不知道怎麼喫。聽說一般都是用來像帶魚一樣煎着喫的，或者是燉湯喝。據說營養很豐富，還能夠補腎健體，也不知道是不是真的。因爲只釣了這麼一條，煎着喫的話，估計沒什麼喫頭，所以準備用來燉湯了。肉少的話，多喝一點湯也是可以的！

感覺刺鰍能長這麼大也是一件不容易的事情，以前沒人喫的時候，數量還是挺多的，現在成爲了美食，估計野生的以後會越來越難見到。估計價格那麼貴，也是因爲數量太少了，以前都沒人喫的時候，別說八十了，一斤八塊估計都沒人買！

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