學齡兒童營養膳食科普
摘要:兒童不喜歡喫的食物,可以嘗試變換烹調方法或盛放容器,比如不愛喫的蔬菜可以剁碎,做成餃子或者包子,或者每次嘗試少量,鼓勵多次嘗試,並及時給予表揚,但切不可強迫餵食。鼓勵兒童選擇多種食物,引導選擇健康食物。
送孩子一份“營養大禮”
健健康康歡樂多!
學齡前兒童膳食指南規律就餐,自主進食不挑食,培養良好飲食習慣。
每天飲奶,足量飲水,正確選擇零食。
食物應合理烹調,易於消化,少調料、少油炸。
參與食物選擇與製作,增進對食物的認知與喜愛。
經常戶外活動,保障健康生長。
如何避免挑食偏食?
家長以身作則、言傳身教、不挑食不偏食,與兒童一起進食。家長良好的飲食行爲對兒童有很大的影響。
鼓勵兒童選擇多種食物,引導選擇健康食物。
家長不在進餐時訓斥兒童,鼓勵、引導兒童自主進餐,不強迫進食,喫多少由兒童自己決定。
兒童不喜歡喫的食物,可以嘗試變換烹調方法或盛放容器,比如不愛喫的蔬菜可以剁碎,做成餃子或者包子,或者每次嘗試少量,鼓勵多次嘗試,並及時給予表揚,但切不可強迫餵食。
增加兒童身體活動量,尤其是選擇兒童喜歡的運動方式,增加能量消耗,增進食慾,提高進食量。
不要以食物作爲對兒童的獎勵或懲罰的措施,避免兒童對食物產生錯誤的喜好。
認識食物,學習烹飪,提高營養科學素養。
三餐合理,規律進餐,培養健康飲食行爲。
合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料。
不偏食節食,不暴飲暴食,保持適宜體重增長。
保證每天至少活動60分鐘,增加戶外活動時間。
強調“三不要”
不要在喫飯的時候批評孩子,除了不影響食物更好地消化吸收外,很重要的原因就是讓孩子單純地享受食物的味道和營養,而不是因爲一頓餐桌上的訓斥而對食物產生不好的記憶。
不要用食物作爲獎勵。不要強迫孩子喫某種不愛喫的食物;允許孩子在合理範圍內選擇食物,調動其選擇食物的積極性。
不要在用餐過程中看電視或做其他,不要邊玩邊喫。用心喫飯,享受食物。