几种热量堪比“喝油”的素菜，能不吃就不吃，附35道健康蒸菜合集
过年期间不知道大家胖了多少斤？很多人说我过年期间也吃了不少的素菜啊，为什么这肉就是不停地长呢？其实有很多的素菜的“油量”可不比肉小，同样能成为压弯你长肉之路的最后一根稻草。
在我看来，中国人学会用油炒菜真的是一个伟大的发明，再朴实的食材经历油温后，也能成为美味可口的菜。但是有的菜用一点油即可，而有的菜却偏偏用多油才好吃，而下面的几种菜，都是用油多好吃，虽是素菜，却比大鱼大肉更容易长胖。快来看看，其中有你经常吃的饭菜吗？
地三鲜它的主材就是茄子、土豆和青椒，这三样还偏偏都用大油水才好吃，而且还都是要先炸过的。过油之后，其中的含油量就要比红烧肉还多了。所以对于想要保持体型的人来说，这道菜还是少吃为好。
干煸豆角这干煸豆角看似油量不多，但事实上做干煸豆角要先把豆角炸一遍，油量自然就上去了。而且干煸豆角做不好的话外面熟而里面夹生，人吃了轻则腹泻重则中毒，所以这干煸豆角还是少吃为妙。
炸藕合藕本来可以多吃，但是如果是把它做成炸藕合的话就要适量食用了。因为藕合外面一层包裹的是面，而淀粉经过高温油炸很容易产出致癌物。而且在炸藕合的过程中，藕合上很容易吸附大量的油脂，常吃自然长肉。
干锅菜花这是一道很多年轻人爱吃的菜，但是干锅菜花做出来是要过油的，而且下面的酒精会一直给菜花加热，这使得本来含油量就多的菜花吸进更多的油水，毫不夸张地说，就好像在：“喝油”一样。
看样子美食虽好，但是也要酌情食用的，平常多吃清淡菜比如蒸菜，既健康又养生，何乐而不为呢？
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