豈止七碗，不讓盧仝 汪曾祺

若干年前，寫過一篇小文章，談汪曾祺的書畫，此文收錄在我的第一本散文集《穿過》裏。現在回過頭看，真是拙嫩。汪曾祺先生的書畫，我是見過一些的。一冊《文與畫》（山東畫報出版社2017年1月第3版）裏，收錄了他的90餘幅作品，我一幅不落地看了。他的書畫有十足的文人氣，有茶餘飯後的煙火味。據說，現在市面上有一本自印的《汪曾祺書畫集》，收錄得更全，但價格不菲，開價兩三千，我是買不起的，只能望書興嘆。聽新疆作家畢亮說，天津的百花文藝出版社明年要出一冊類似的書，讓我等等。後來，聽說安徽作家蘇北見過不少汪老的書畫。

蘇北是作家，也是汪迷，寫過好幾本關於汪曾祺的書。

一次，讀閒書，見到汪曾祺的八個字，與茶有關：豈止七碗，不讓盧仝。字寫得圓潤、老到。這幾個字是1992年11月汪曾祺在杭州參加三聯書店的開張活動時，與丁聰先生應邀做客於“茶人之家”時欣然寫下的。茶人之家，就是茶人的家，其實是一個茶文化民間團體，經莊晚芳首倡、1982年浙江茶葉學會多次商議後，浙江省科協批准後同意籌建的一個民間社團。

汪曾祺寫下這幾個字時，一定會想起當年在杭州喝過的龍井吧？他在《尋常茶話》裏自陳，1947年春，他在杭州喝過一杯好茶：

“真正的獅峯龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯裏，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但入口香濃，直透臟腑，真是好茶！只是太貴了。”

我在杭州生活了三年多，茶人之家竟然一次也沒去過。

2017年的春天，龍井茶剛剛開採，我特意從蘇州去杭州，踏訪了茶人之家。目的之一，就是想看看汪曾祺的這幅字掛在什麼地方，結果喫了閉門羹。但從有的茶書裏也能見到這八個字，寫得清雅、古拙，讓人能聯想到他的那些美食文字來，以及那篇《泡茶館》。一篇《泡茶館》寫盡了西南聯大時期的舊日風情——汪曾祺的筆下，有不少寫茶的文章——就在我寫這篇文章的時候，《收穫》雜誌的微信公衆號上推出了他的《桃花源記》。這是《湘行二記》裏的一篇，最初刊發在1983年的《芙蓉》雜誌上。《桃花源記》裏，汪曾祺用大量的篇幅寫了當地的擂茶之法。他應景區管理處的邀請題字時，就把喫擂茶的經歷寫出來了：“紅桃曾照秦時月，黃菊重開陶令花。大亂十年成一夢，與君安坐喫擂茶。”

後來，大抵是他回憶起桃花源之行了吧，將此詩潑墨紙上，且有題款：“舊作宿桃花源，丙子入冬。曾祺。”

我讀《文與畫》一書時發現，“丙子”這一年，好像是汪曾祺的書畫創作豐年。這一年，他還寫過抄錄過陸游的句子：“矮紙斜行閒作草，晴窗細乳試分茶。 ”

現在，我生活在蘇州，這裏是碧螺春的故鄉。有一年，汪曾祺先生就來過蘇州，在蘇州東山的春在樓喫碧螺春，見嬌小玲瓏的毛茸茸的碧螺春，是用大碗泡的，極不解，遂問陸文夫。陸文夫答曰：碧螺春就講究用大碗喝，是謂茶細器粗也。我都忘了，這是從哪本書裏讀來的軼事，好像是《尋常茶話》吧。

汪曾祺的去世，是當代中國最後一個士大夫的離世。此等評論，我不敢完全認同，不過，每至書店，見到他的書，我都是要買回來的。