本期美食封面：↓

超详细烹饪视频：↓

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第七十八期：这是我这辈子吃过的最好吃的蒸肉饼,只有叶妈妈妈才能做出这美味！（食谱、菜谱、肉饼、蒸肉饼、云南美食、家常菜、美食）觉得不错的朋友可以转发、收藏、底部留言，同时您还可以关注公众号魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢

本期食材：↓

猪肉末（后腿肉）

青豆、玉米、胡萝卜

生抽、料酒

生姜、食盐

精彩烹饪一撇：↓

本期“魔怔”提醒：

1.猪肉最好用后腿肉，吃起来口感甚好！

2.腌制猪肉一定要放姜末和料酒去腥。

3.猪肉一定要磨细，如果在家无法搞定，那么可去菜市场里面搞定。

4.除了搭配放入这些素菜，还可发挥主观能动性，自行调整其它食材。

5.蒸肉饼会溢出肉汁，千万不要浪费了，用其拌饭吃起来极佳！

本期话题：

肉饼除煎、蒸、炸、烤等……还有什么美味做法？

（文末点赞哟~~~）