剛開始喝茶時,有這麼一種體驗:

主人鄭重其事地拿出某某茶,衆人皆嘆,“今天有得享受了!”。可唯獨自己,既沒聽過名字,也不見這茶有什麼相貌驚奇之處,自然就這麼囫圇着喝了。

直到接觸得多了,突然回想起,才驚覺錯過了難得的好茶。


茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?



今天,就爲大家介紹茶圈裏那些低調的“奢侈品”們

對於不喝茶的朋友們來說,它們其貌不揚、名頭也不大,這樣的高價甚至會令人感到不可思議。

但對於熟悉真身的老茶客們來說,只要一提起,就像對上了眼神,決不能輕易錯過。

兩萬塊一斤的“牛肉”,你嘗過嗎?


有一個據說只有喝茶人才能看懂的笑話。

問,“今年的牛肉多少錢一斤?”

通常回答是,“新鮮的大概要三十塊吧。”

另一種回答則是,“剛看了一下行情,兩萬左右。”

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實際上,此牛肉非彼牛肉,既不能紅燒、也不能清炒,它只能一泡一泡慢慢喝下去。

牛欄坑肉桂,即產自武夷山牛欄坑、以肉桂茶樹品種製作的茶,簡稱“牛肉”,屬於閩北烏龍茶中的武夷巖茶。

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武夷巖茶極其講究山場。站在金字塔尖的核心正巖區,就包括慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗、悟源澗。

同樣選用了香氣辛銳持久的肉桂爲底料,牛欄坑獨特的“小氣候”成了其品質更上一層樓的關鍵——保持肉桂的香氣、併兼有水仙的醇厚,茶香入水。

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近年來,牛肉的價格節節攀升,市場價從每斤一萬到三萬元,更有甚者將近十萬。折算下來,500元一泡,確實是難得的犒賞了。

冰島:你的旅遊勝地,我的舌尖盛宴


既然牛肉非牛肉,那麼冰島也不是指位於北歐的旅遊勝地了。只要稍微對茶葉有所瞭解,就能知道“冰島”二字在茶友們心中的分量。

冰島,位於雲南臨滄雙江縣勐庫鎮,是勐庫大葉種茶的主要發源地,也是如今出產普洱茶的重要產地。

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冰島包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪這五個寨子。其中,又以冰島老寨出產的茶葉最爲名貴。

作爲勐庫地區海拔最高的傣族寨,冰島老寨的高海拔優勢尤其突出,這也直接賦予了它獨特的滋味——冰糖甜、茶氣足,飲後整個口腔都有明晰的清涼感,兩呷生津不斷。

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以春季古樹純料製作而成的冰島生普,即便是今年的新茶,一餅(357克)也要達到一萬元出頭的價格

類似地,還有大名鼎鼎的老班章、昔歸等,即便價高到令人咋舌,也依然是一泡難求。

金駿眉:市面上賣的,比出產的還多

如果把一款茶放到市面上,大家都忍不住問:“你這是真的還是假的?”,那它無疑是一款話題性強、追隨者衆多的熱門茶品了。

而金駿眉,恰好就是這樣一款茶葉。

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“每年出產的正宗金駿眉大概只有4000斤,市面上在售的金駿眉卻可以千噸計”,足見其火爆程度。

金駿眉,生於正山小種的發源地——武夷山市桐木村,是福建高端紅茶的代表,也是目前中國紅茶中最爲昂貴的品種之一。

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以今年的參考價格,產自桐木關內的金駿眉市售價約在每斤一萬元左右。

金駿眉的原料採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶,並僅採集芽尖部分。“一斤金駿眉要五萬八千顆芽頭”,極其珍貴。

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通過製作工藝上的創新,金駿眉的滋味特徵融合了蜜香、薯香、花香、果香等,綜合而均勻。入口甘甜鮮醇,非常飽滿。

西湖龍井:江南春風,怎能不珍貴?

每年春天,全國上下的焦點之一,就是西湖龍井的發芽。

茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?


西湖龍井,中國十大名茶之一。其外形扁平光滑、色澤嫩綠,滋味鮮爽甘醇,從古到今便是文人雅士的至愛。

通常來說,同樣是西湖龍井,在獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢這五個核心產區中,又尤以獅峯龍井爲上品

茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?


加上龍井茶講究明前頭採、手工製作,精品的西湖龍井喝起來甚至有悠揚、清晰的蘭花香。相對地,它的價格可以達到每斤近萬元。

限時、限量、價格昂貴,讓西湖龍井也成爲了一年之初、自然又珍貴的享受。

茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?


除了以上這些茶品,在茶葉中,還有不少如雷貫耳的名字。與出入拍賣行、如同收藏品一般的茶葉所不同,它們實實在在地存在於茶席上,或許就在你的茶杯中

高價是它們最直接的標籤,隨之而來的有追捧、也有非議。


茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?



除此以外,它們還擁有着共同的特徵——幾近苛刻的山場環境、精細費工的原料標準、嚴格把控的製作工藝。

把每一環都做到極致,背後是自然的饋贈、也是茶人對一片葉子的極盡堅持與想象。

茶葉中萬元一斤的「奢侈品」,看看你都喝過幾個?


如果拿價格來衡量,它們自然是昂貴的“奢侈品”。

但如果你瞭解它們到來的路徑,你就會知道,那一口清甜鮮爽,才真正是味覺上難得的“奢侈”體驗。

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