摘要：你過年餐桌上的金橘可能都是從南方人家門口的吉祥樹上摘下來的 | 每天一個冷知識。今天夏至要喫點啥。

蔥、蒜、韭和薤都是蔥屬的植物，蔥屬的植物大多富含硫化物，一旦植株受傷，接觸空氣後就會釋放出辛辣的刺激性氣味。

韭 | wikipedia

薤就是藠頭，我國南方比較喜歡喫它的鱗莖；興渠則是傘形科的阿魏，在我國不常見，但是在佛教的發源地印度，它是一種常用的香辛料，氣味類似大蒜。

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