近日，噹噹網創始人李國慶發佈視頻，質疑瑞幸咖啡買斷90多噸花魁咖啡豆，有壟斷的嫌疑，稱瑞幸是“攪局”，會造成精品咖啡豆漲價。在此條視頻下方，瑞幸咖啡回應道：“說上游壟斷有點太嚇唬人了。”

1月11日，瑞幸再次對此事作出說明：“花魁系列最近部分城市及門店售罄，採購的90多噸花魁豆僅10天就被喝掉接近一半。目前第二批豆子預計明天到達部分城市，但這個產季確實也只有90多噸花魁5.0的量。”

瑞幸咖啡：

90多噸花魁10天就被喝掉一半

1月5日，李國慶在微博發佈視頻，質疑瑞幸或構成上游供應鏈的隱性壟斷。

視頻中，李國慶說：“看到瑞幸在推新品‘花魁Dirty’，說是全中國一年一共才從非洲進口100多噸（花魁咖啡豆），它一家就買斷90多噸。這不是在搞壟斷嗎？”他表示，連鎖咖啡用拼配豆就挺好，買精品豆純粹是攪局，這會讓那些真正喝手衝、做精品的人和咖啡館沒豆子喝、沒豆子做，或造成精品豆漲價。

李國慶微博視頻截圖

對於上述說法，1月6日，瑞幸咖啡在李國慶微博中回覆稱，90多噸精品花魁是在海外競價奪得，談上游壟斷有點太嚇唬人了。

李國慶微博視頻評論截圖

1月11日，@luckincoffee瑞幸咖啡 微博發佈“關於花魁的聲明”稱，花魁系列最近部分城市及門店售罄，採購的90多噸花魁豆僅10天就被喝掉接近一半。目前第二批豆子預計明天到達部分城市，但這個產季確實也只有90多噸花魁5.0的量。

來源：瑞幸咖啡微博

瑞幸咖啡成爲國內最大的花魁買家

據專欄作家吳懟懟介紹，花魁咖啡豆在中國第一次揚名是在2017年。當年來自北京的李建飛憑藉一支日曬花魁咖啡贏得了世界衝煮大賽中國賽區的冠軍。

而當中國生豆商第一次接觸埃塞俄比亞西達摩咖啡豆古吉產區罕貝拉（Hambella）的花魁時，就被其散發的香草奶油味迷住，他們認爲這支咖啡豆有成爲下一款瑰夏的潛力，並賦予其“花魁”的中文名，意爲百花之首。

並不是出產於西達摩咖啡的古吉產區的日曬咖啡就是花魁咖啡。通常行業只認可Buku Abel莊園出產和處理的日曬咖啡纔是花魁」所以Buku Abel莊園又有“花魁莊園“之稱。當地土壤種植甘蔗和香蕉蘊含微量元素，加上高海拔的氣候條件，共同造就了花魁咖啡的口感順滑。

根據媒體報道，去年12月21日瑞幸咖啡在上海研發中心，簽署了新的咖啡採購訂單。據協議，瑞幸將在2022年一季度，在埃塞俄比亞完成超過3000噸高品質咖啡生豆的採購。

據協議內容，瑞幸咖啡將在埃塞俄比亞採購近2000噸精品級耶加雪菲、約80噸花魁等總量超過3000噸的咖啡生豆。業內人士介紹，花魁今年的總進口量約196噸，此協議的簽署，將使瑞幸咖啡在2020/21產季花魁採購總量超過90噸，成爲國內最大的花魁買家。