大口吃肉大口喝湯，羊肝羊肚羊腰子羊腿羊肉羊骨頭一鍋燉，鮮鮮鮮
大家好！歡迎關注(素素小顏)！我家今天買的一隻內蒙古蘇尼特小羔羊，晚上用來燉全羊湯！
準備材料:
羊肚，羊肝，羊腰子，羊腿，羊排骨(都適量）
調料:
白胡椒30克 生薑50克 陳皮20克(藥材包兜住 ) 香菜 小蔥適量
鹽 雞精 料酒適量
做法:
1:胡椒剁碎，也別太碎，留些顆粒慢慢燉出味道來
2:除了羊肉，其他羊雜全部用白酒，生粉，鹽，生薑抓洗，沖洗乾淨，再和羊肉一起，一件一件焯水，因爲太多了，鍋裝不下
3:另起一口燉湯鍋，裝半鍋水，放生薑，大火煮開
4:這邊焯好水的羊材料一件一件夾到燉湯鍋裏，煮開後，加料酒，胡椒顆粒，陳皮，大火燉十幾分鍾後，轉小火慢燉，慢慢熬3/4個小時左右，就已經很酥爛了！
5:燉一半時間的羊肉湯，打開鍋蓋就聞到濃濃的羊肉香味！鮮美！真是半鍋湯半鍋羊肉啊！濃！
這鍋湯的羊肉基本是不怎麼剁塊的，還原它原汁原味的羊肉湯本色，爲了實現大口吃肉，大口喝湯的“夢想”，就大塊慢慢燉吧！
這是剁塊的羊肉湯！
湯燉好了，加鹽，雞精就成！原味清湯，最鮮美了！撈起羊腿，成了好喫的手抓羊肉！
小碗裏面加點香菜小蔥末，再用滾燙的羊肉湯一衝，好喝啊！如假包換，真材實料的羊肉湯，也真只有自己家做的才能喫得着咯！
親愛的朋友們，今晚的羊肉湯就介紹到這啦，請多多點贊和關注哦，謝謝大家！
