食材准备：土豆、蒜末、姜末、葱末、辣椒、青椒、胡萝卜、白糖、醋、生抽、面酱

　　1、调汁：白糖一勺、醋一勺、生抽三勺、面酱一勺、盐

　　2、热油，葱姜蒜末、小米辣爆香

　　3、土豆片、胡萝卜片下锅翻炒

　　4、倒入料汁翻炒

　　5、放入青椒、少许水，翻炒至收汁即可

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