摘要:牛腩、西红柿、八角、桂皮、姜、花椒、老抽、盐、味精、干辣椒。调料放锅中炒香,放入切好块的西红柿,炒出红油,放入牛腩和老抽。

我们生活中从来都不缺少美食,主要是缺少一双发现美食的眼睛,关注美食领域的饭饭,每天就能获取到最新的美食攻略!今天饭饭就教大家西红柿炖牛腩的做法,保证你一学就会!

用料:

牛腩、西红柿、八角、桂皮、姜、花椒、老抽、盐、味精、干辣椒

步骤1:

牛腩洗净切成3*3厘米大小

步骤2:

姜拍碎,干辣椒、八角、桂皮、花椒备用

步骤3:

烧开水牛腩焯水

步骤4:

调料放锅中炒香,放入切好块的西红柿,炒出红油,放入牛腩和老抽

步骤5:

高压锅放开水,将牛腩下锅

步骤6:

锅中放油,炒剩下的西红柿,将高压锅中的牛腩和汤倒入锅中,大火收汁

步骤7:

汤汁浓稠后放入盐和味精,西红柿软烂之后即可出锅!

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