原标题:蓬莱人速看,网传螃蟹里面有寄生虫是真的!不过…

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前段时间一段小视频在朋友圈疯传

说是螃蟹有寄生虫

就是下面这种

因为之前谣言太多

压根就没相信

但是今天看到一条消息

居然是真的

真有寄生虫

又涨知识了吧,寄生虫是梭子蟹板茗荷,煮熟放心吃,对人没影响,而且大多生长在梭子蟹腮部,腮部本来就不吃。

梭子蟹入门级挑选法

如果你还没搞明白这些螃蟹之间的区别,

小编再教你几招最基本的挑选螃蟹的方法:

1、看盖

市场上的梭子蟹有公、

母和阴阳蟹(也叫处女蟹)之分,

公蟹的脐呈三角形,

母蟹的脐呈圆形,

阴阳蟹的脐呈半圆半尖。

吃蟹的季节阴阳蟹和母蟹都有黄,

公蟹虽然没有黄,但肉特别肥

吃起来也非常不错。

2、捏爪

用指甲掐一掐螃蟹的腿根,

看看是不是结实,

结实的都是好蟹子。

这个方法只适用于活蟹子,

冰蟹子不管用。

3、看“肚脐眼儿”

蟹脐和蟹盖连接处的厚度能体现蟹子的肥瘦,

越厚越好。

另外,你还可以按蟹脐的三角尖儿,

如果很硬,这说明这个蟹子很好,

要是很软趁早走。

4、看蟹脚

蟹身连着蟹脚的部位,

有的透明有的发白,透明的好。

发白的都是注水蟹子,

肚子里全是水,没东西。

5、闻味道

如闻到海蟹有腥臭味,

说明海蟹已腐败变质,不能再食用。

食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

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