北京人，南昌請你喫早餐啦！

瓦罐湯和拌粉，

省級“非遺”美食，

帶來南昌味道

9月20日，由南昌市旅發委主辦的“北京人，南昌請你喫早餐”活動的啓動儀式在北京舉行，熱情的南昌帶着最地道的早餐組合——瓦罐湯和拌粉，來到首都，邀請在北京的人們品嚐省級“非遺”美食，爲首都北京的早晨，添上一股濃郁的南昌味道。

萬份美食引路，南昌在北京推介“英雄城”

啓動儀式上，南昌市旅遊發展委員會副調研員鄧穆超向在京媒體進行了推介：“一湯一粉一座城，有滋有味有南昌，南昌的瓦罐湯和米粉，是南昌最有標誌性的地方特色美食，從一定程度上代表了南昌本土的特色文化。這次南昌帶着1萬份瓦罐湯和拌粉，免費邀請在北京的人們品嚐，以‘一湯一粉’引路，希望大家更多地瞭解南昌，走進南昌。”

鄧穆超表示，南昌不僅有瓦罐湯，南昌這座城市更是值得一去。南昌的紅色，蘊含着“英雄城”的近現代氣質，南昌的古色，承載着洪城文化的歷史底蘊，南昌的綠色，象徵着豫章文化的生命氣息，南昌的動感，彰顯的又是這座城市的年輕與活力！希望北京的人們能英雄城實地走走看看。

據介紹，9月21日至25日，每天早上在北京五家湯本味江西瓦罐湯餐廳，免費發放給在北京的人們。瓦罐湯種類除了現場煨制的雞蛋肉餅、海帶排骨、蘿蔔排骨、香菇土雞等品類，還有自主創新研發的便攜式至味堂自加熱瓦罐湯。只需關注南昌市旅遊官方微信公衆號“天下英雄城”，即可在北京免費品嚐到最地道的南昌“非遺”美食。

文體明星站臺，南昌味道飄香北京城

在啓動儀式的現場，南昌籍著名歌手楊鈺瑩，南昌籍奧運冠軍彭勃應邀出席，共同爲家鄉南昌站臺，分享他們對於南昌美食的美好記憶。

楊鈺瑩表示，瓦罐湯和炒粉是地道的南昌美食，作爲土生土長的南昌妹子，不僅從小喫到大，而且無論身在何處，總是念念不忘，南昌的美食遠不止這“一湯一粉”，歡迎北京的朋友去南昌親口品嚐。

彭勃說：“南昌瓦罐湯和炒粉不僅僅是好喫，而且是健康食品，作爲從南昌走出來的運動員，有責任有義務爲南昌代言。”

啓動儀式後，本次活動的總廚師長給出席的嘉賓和媒體送上了現場煨制的瓦罐湯。一位媒體記者品嚐過後讚不絕口，並表示一定會把這麼好喫的美食推薦給家人和朋友。“北京的早餐一般都是焦圈豆汁，要不就是包子油條，簡便快捷，北方風味很濃，而南昌的煨湯，製作的工藝複雜，時間長，能夠在快節奏的北京早晨，喫到這麼一份精美的早餐，是一件很奢侈的事情”現場的一位美食達人認爲，這個中秋節，北京城要興起一股“瓦罐湯熱”了。

如果你是南昌人，

恰好你也在北京，

或者你也有北京的朋友，

那麼就和楊鈺瑩彭勃一起做南昌的使者，

邀請身邊的朋友品嚐“家鄉的味道”吧。