中秋節要到了,大家是不是很興奮呀,因爲有三天的假期,不用上班了,可以舒舒服服地睡到自然醒,再也不怕遲到了。小編希望中秋節喫再多的東西都喫不胖,每天都是好天氣,還有就是公司福利可以發的多。哈哈,可不能讓老闆看到,很多人也是這樣想的吧。但畢竟是中秋節,還是要說一說中秋的必喫美食了,那就是月餅了。

因爲今年妹妹和弟弟都在外面上學,離家比較遠,趕不回來,所以家中只有三個人過中秋,瞬間覺得好冷清呀。所以母親也沒有在蛋糕裏面做月餅,而是在超市裏面買了一點月餅。母親買的月餅餡料很多,板栗餡、綠豆餡、八寶餡等。小編看到了八寶餡的月餅很是好奇,這是什麼餡料,怎麼從來沒有聽過,父親說應該是好幾種豆子的混在一起的吧。小編打開一看,瞬間驚呆了,竟然是五仁餡料的,這賣家也太聰明吧,知道大家不愛喫五仁餡,換一下名字就有人買了。大家如果買月餅一定要注意了,八寶餡就是五仁餡,這是商家的套路。

第一種:蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是用磨皮純粹蓮子製作出來的餡料,蓮蓉自帶一種幽香,讓人的舌頭無比爽滑。蛋黃要出油均勻,色澤純粹。一般喫到的蓮蓉月餅,都感到口感鬆軟,而且色澤金黃,皮薄餡多,輕油重糖。蓮蓉月餅的甜美細膩再配上蛋黃的鮮美,味道耐人尋味。所以買蓮蓉月餅的人,一般都是比較愛喫糖的,而且不喜歡油膩。

第二種:慄蓉月餅

慄蓉月餅主要是以板栗爲餡料,它和蓮蓉月餅有點相似,但是口感差別還是很大的。板栗裏面含有豐富的澱粉,它的脂肪含量也是非常的低,一般來說板栗月餅相對健康一點,喫了也不會發胖。而且板栗還含有很很多的礦質元素,營養價值也比較高,所以用板栗來製作月餅,無論是大人還是小孩,可以食用了,市面上的慄蓉月餅銷售量還是很高的。

第三種:豆沙月餅

豆沙月餅應該是很多小孩喜歡喫的月餅吧,口感甜而不膩,喫起來也不會很噎人。豆沙月餅就是將紅豆蒸熟了,再將其搗爛,加入適量的白糖炒制,就製作成了豆沙餡料。將餡料放入麪皮裏面包裹起來,放入烤盤裏面烘烤,就能了豆沙月餅。豆沙也是一種美容美顏的食材,所以愛美的人也很喜歡喫豆沙月餅。是不是沒有想到豆沙月餅還有這樣的好處,下次買月餅女性朋友就可以買豆沙月餅喫了。

​第四種:五仁月餅

五仁月餅是最古老的一種月餅了,五仁一般就是指核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,但是並不是只有五種食材,而是由很多的食材製作而成的。五仁月餅相對比較甜膩,喫起來酥脆爽口,讓人回味無窮。但是隨着很多口味月餅的出現,五仁月餅的銷售量越來越少了。在去年中秋的時候,還有一個拯救五仁月餅的活動。現在喜歡喫五仁月餅一般都是中老年人了,年輕一般都比較喜歡其他的餡料。但是五仁月餅不容易破碎,攜帶方便,很是適合作爲禮品送給親朋好友。

大家在選擇月餅的時候,一定要選擇適合的自己的口味,喫的才舒服,也不會造成浪費。

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