生吃动物，听起来很害怕。然而全世界很多民族都有生吃动物的传统。比如韩国人喜欢活吃章鱼。

不少印度人喜欢生吃蛇肉，而且军队将生吃蛇肉作为训练项目之一。如今，美国军队也模仿。

在亚洲许多地区，生吃牛蛙盛行。一些牛蛙送上餐桌时虽然已经被去除内脏，但四肢仍在抽搐。

生吃果蝠，东南亚国家印尼、新加坡、泰国、越南都很盛行。果蝠的味道跟一般肉不同，你可以选择将他们放入椰汁汤，然后再吃。

意大利撒丁岛人喜欢将蛆虫放入羊奶酪中食用。虽然听起来感觉不好，其实非常健康。

日本人喜欢吃生鱼片，有些地区喜欢将小鱼直接放到嘴里吃下。

丹麦一家餐厅将活蚂蚁放到蔬菜沙拉里吃。很多南美洲人和非洲人也喜欢吃活蚂蚁。

醉虾乃中华美食。将活虾放到酒中，没一会儿虾就醉了。吃的时候可以尝到虾的鲜香，也可以尝到酒的洌香。

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