減肥是一個永恆的話題，走入誤區的小夥伴肯定也不少。喫得快容易胖？節食能減肥嗎？改變喫的順序就能減肥？我們來看看日本專家是怎麼回答的吧！

人爲什麼會胖？

當我們攝取的卡路里 > 代謝的卡路里，時間一長，就堆積成了脂肪。

這是1kg的脂肪，只想通過運動燃燒這1kg脂肪的話…

需要慢跑18個小時！這幾乎是不可能的…

減肥的基本就是正確飲食。與飲食相關的減肥傳言究竟是真是假呢？

01

減少攝入的卡路里就能減肥?

專家表示：一半真一半假。

減少攝入的卡路里，代謝卡路里的能力也會降低，短時間內雖然會瘦，長年累月就會變成不容易瘦的體質。

基礎代謝的10%是飲食的消化和吸收活動，喫、睡、呼吸是生命必須的，是最低限度的能量供給。節食的減肥會導致基礎代謝能力降低，好好喫飯的減肥是很重要的。

節食減肥，一時體重會下降，但是很可能會反彈。

一般來說，一個月的減肥重量控制在體重的5%以內，一個月減掉4-8kg是限度。超過這個量，很容易反彈。

02

“1日3餐不按時喫會變胖?”

專家表示：是假的！

一天按時喫3餐，適用於需要補充營養、處於成長期的孩子，但大人已經不需要發育成長了。

比如，前天晚上喫太多，早上起來胃脹，喫不下還硬讓自己喫下去，根本沒有必要。

有滿腹感的時候喫東西不大好，應該肚子餓的時候再喫。

主持人有疑問：那爲什麼有的人一天喫2餐還是會胖呢？

空腹再喫固然是好的，但一直忍受飢餓才喫的話，相反會變成暴飲暴食，所以將一天總攝入的卡路里分3～5次喫會比較好！

就是一點一點喫，一天喫5次也沒關係的意思。

03

“喫得快容易胖？”

專家表示：是真的！喫得快容易變胖！

人的大腦中有感應滿腹感的滿腹中樞，要讓滿腹中樞運作的話，從開始喫需要大約20分鐘。

喫得快的話，在滿腹中樞運作前，就會一不小心喫太多而變成肥胖。喫太快的話，血糖值會急速上升，胰島素會大量分泌，胰島素會將多餘的糖分作爲脂肪儲存下來，所以，喫得快可能容易變胖。

那怎麼辦纔好呢？那就選擇花時間的食物，比如說大片的蔬菜啊肉啊，咀嚼會使喫飯時間變長。喫到嘴前，稍微做點工作會更好！比如牛排要切一下，魚肉可以先挑刺分塊處理一下，喫的時間就會變長。

實際上咀嚼很重要，在有滿腹感之前通過咀嚼，可以抑制食慾生成荷爾蒙。

04

“改變喫的順序就能減肥？”

專家表示：是真的！

先喫蔬菜能抑制糖類和脂肪的吸收。

然後再喫肉、米飯和麪類。

不過，即使你遵守了喫的順序，但喫得快的話也會沒有意義。喫飯一定要花一定的時間，喫蔬菜可以花費5分鐘左右，這樣可以抑制卡路里的生成。

05

“只要不是碳水化合物，喫什麼都行？”

專家表示：假的！

只喫單一的食品會造成營養不良，應該注意營養均衡。

首先碳水化合物的攝取量少，死亡率高達31%…

另外，減少碳水化合物（主食），增加類脂質和蛋白質的話，就會有引發動脈硬化的危險性。

控制攝入碳水化合物，對治療糖尿病是有效的，但不適用於健康人羣。

06

“生活不規律會導致肥胖？”

專家表示：是真的。

有個交感神經活動的詞 很多肥胖與交感神經活動低下有關。交感神經活動衰落致使攝入的卡路里變少，也會導致肥胖。

持續不規律生活，白天沒精神，晚上睡不着，睡眠不足也容易導致肥胖。

睡眠時間短的人，攝取卡路里的傾向就高。

比起睡8個小時的人，睡5個小時的人，激發食慾的荷爾蒙會增加15%，抑制食慾的荷爾蒙會減少15%，所以睡眠不足容易導致肥胖。

另外睡眠不足容易有倦怠感，運動動機就會降低，不想上臺階，不想走路等，久而久之就是導致不想運動而肥胖。