中法飲食文化可謂是南轅北轍，但在一件事上這兩個國家絕對有共鳴，那就是——攤餅。

沒錯，小編說的就是有"法蘭西煎餅果子"之稱的可麗餅。

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小編猶記得第一次見到法國煎餅小哥做可麗餅時的震驚，那嫺熟的手法儼然和高中門口的煎餅大媽師出同門啊！

連製作煎餅的小工具都一模一樣，真的沒有互相借鑑嗎？！

不過，這兩種食物雖然製作方法相似，口味卻截然不同。

在中國，煎餅果子是最接地氣的美食之一，一般只有早餐攤上有賣，離老遠就能聞到誘人的香味，一口咬下去，餜篦兒酥脆可口，麪醬和蔥末香味濃郁，令人無法自拔……

在法國，可麗餅其實也是非常平民的街頭美食，有甜、鹹兩種口味，其中鹹可麗餅（galette）一般作主食，可以搭配火腿、奶酪、蔬菜等；甜可麗餅（Crêpe）則作甜品，蛋香和奶香都更加濃郁，可以搭配冰淇淋、巧克力醬、奶油、水果等，花樣非常豐富。

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可麗餅起源於法國西部大區——布列塔尼。據說布列塔尼曾經非常荒蕪，寸草不生，當地居民將麪粉烤成薄薄的煎餅來解決饑荒的困頓，後來這薄煎餅就成了當地人的主食，如今更是走向了世界。

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布列塔尼省迪楠小鎮

每年2月2日聖蠟節時，布列塔尼人都會舉行遊行慶典。人們在街上、小酒館或餐廳中手拿可麗餅，唱歌、跳舞，歡天喜地地慶祝豐收的來臨。

在布列塔尼省迪楠小鎮的街道上，你能看到不少可麗餅店，每到中午時分就有大批的當地人和遊客湧進空間狹小的店內，品嚐美味的可麗餅。

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除了布列塔尼，法國首都巴黎也有許多著名的可麗餅店，今天小編就給大家推薦一些巴黎美味的可麗餅店——

Crêperie Brocéliande

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Crêperie Brocéliande是巴黎最美味最正宗的可麗餅店之一，它的地理位置很好，在蒙馬特前往聖心大教堂的必經之路上。

這裏的可麗餅種類豐富：有包裹着松露和乾貝的，有鴨胸搭配鵝肝醬的，有煙燻鮭魚口味的，還有包裹鮮嫩牛肉和芝士的蕎麥餅等等你想不到的奢華搭配。

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通常，這家餐廳在開店15分鐘後就客滿，想去的小夥伴記得提前預訂哦！

地址：15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris

電話：+33 1 42 23 31 34

人均消費：12-17歐元之間

營業時間（本文營業時間皆參考谷歌或餐廳官網）：

週一歇業

週二19:00-22:30

週三至週五12:00-15:00，19:00-22:30

週六12:00-16:00，18:00-23:00

週日12:00-16:00，18:00-22:00

Breizh Café

©breizhcafe.com

Breizh Café是巴黎最有名的可麗餅餐廳之一，店內總是高朋滿座，常需要排隊，但是等待絕對是值得的，因爲他們家的可麗餅真的是一等一的美味！

©breizhcafe.com

它位於瑪黑區，提供傳統的布列塔尼美食，在布列塔尼、巴黎和日本都有分店。

店裏的可麗餅種類非常豐富，可以搭配店內推薦的香氣四溢的蘋果酒。另外他家的生蠔也很有名，曾經得到過金獎，非常值得一試。擠上檸檬汁和紅醋，拿小叉子舀起生蠔連殼裏的汁一起喫進去才叫內行。

©breizhcafe.com

這家餐廳的人均價格約20歐元，比一般的可麗餅餐廳稍微貴一點點。因爲店內客人多，所以想去的小夥伴記得提前預訂哦！

人均消費：12-20歐元

地址：109 rue Vieille du Temple, 75003 Paris

電話：+33 1 42 72 13 77

營業時間：每天10:00-23:00

La Crêperie de Josselin

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這家店號稱巴黎歷史最悠久的可麗餅店，有超過40年的歷史，全木質的裝修與蕾絲窗簾透着濃濃的鄉土氣息。招牌可麗餅Josselin內含奶酪、火腿、蘑菇，美味到無可挑剔！

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地址：67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris

電話：+33 1 43 20 93 50

人均消費：11-20歐元

營業時間：週一歇業；週二到週日：12:00-23:00

Little Breizh

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這家可麗餅餐廳位於拉丁區和聖日耳曼德佩區之間，離巴黎著名的"可麗餅一條街"rue Saint Andre-des-Arts非常近。

這家餐廳的口碑非常好，餐廳主人是年輕的布列塔尼人。他們做的可麗餅色香味濃，服務也非常棒，在這裏就餐有一種家的溫馨感。

©tripadvisor

價格也相當划算，午餐的套餐10.5歐元起。

地址：11 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

電話：+33 1 43 54 60 74

人均消費：10-17歐元

營業時間：週二到週六：12:00-14:30，19:00-22:30；週日到週一歇業

Crêperie des Canettes

©tripadvisor

布列塔尼是一座海島城市，這家可麗餅餐廳的裝修也充滿了海洋風情，走進店裏就像進入了船艙一樣，牆上掛滿了海洋的畫作，讓人有種穿越到布列塔尼海邊的錯覺。

©tripadvisor

店雖然不大，但是網評非常好，甜鹹可麗餅都深受喜愛。價格也比較划算，一個簡單的加火腿和奶酪的鹹可麗餅價格大約9歐元，複雜的價格會高一些。

地址：10 Rue des Canettes, 75006 Paris

電話：+33 1 43 26 27 65

人均消費：10-22歐元

營業時間：

週一至週五：12:00-16:30，19:00-23:00

週六：12:00-18:00，19:00-23:00

週日歇業

Krügen

©facebook @krugenparis

巴黎好喫的可麗餅餐廳很多，之所以推薦Krügen主要是被它的"顏值"吸引的！

這家餐廳的裝修靈感是"衝浪"，有很多與衝浪相關的裝飾品，連座椅上抱枕的圖案都讓人聯想到海面的波浪，整體的色調非常明亮清新，有一種身在海島的感覺！

©facebook @krugenparis

Krügen的可麗餅非常傳統，選用的都是上好的食材，非常推薦他們家的galette saucisse，裏面夾了香腸、洋蔥、羅勒醬或芥末醬，非常美味，蘋果酒也很不錯！

套餐10.5歐元起，價格比較划算。

另外Krügen的店裏還會出售一些佈列尼塔的特色食品，用完餐還能買一些食材和蘋果酒帶回家哦！

©facebook @krugenparis

地址：58 rue de la Fontaine au Roi 75011, Paris

電話：+33 9 52 29 78 79

人均消費：10-30歐元

營業時間：

週一歇業

週二：12:00-14:30

週三至週六：12:00-14:30，19-22:30

週日：11:30-15:30

Chez Imogène

©facebook @chezimogeneparis

這家餐廳1999就開業了，食材都是每天從Richard-Lenoir市場選取最新鮮的。開放式廚房讓食客可以看着自己的Crêpe如何被一步步製成，大飽眼福！

地址：25 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

電話：+33 1 48 07 14 59

人均消費：10 -20歐元

營業時間：

週一19:00-23:00

週二至週五12:00-14:30, 19:00-23:00

週六12:00-15:00, 19:00-23:00

週日歇業

大家還去過哪些美味的可麗餅餐廳呢？歡迎分享哦！

作者：楊小木

編輯：享法妹

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