️连喝三碗都不够的番茄菌菇豆腐汤‼️汤鲜味浓做法超简单‼️
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连喝三碗都不够的番茄菌菇豆腐汤‼️汤鲜味浓做法超简单‼️天热不想做饭喝这个就够了
中午做饭剩了一堆零零碎碎的小菜，做成鲜香浓郁，口感酸甜的番茄菌菇豆腐汤，清清爽爽不油腻，一大碗都被喝光了，分享一下。
准备食材
番茄1个，豆腐一块，金针菇一把，香菇2个，鸡蛋2个，火腿半根，秋葵2根，姜三片，葱1根，香菜一根，盐，鸡精适量。
制作步骤
1.所有食材清洗干净，西红柿、豆腐切块，金针菇切去底部，香菇切小块，火腿切条，秋葵、香菜切断，姜切片，葱切末。
1.金针菇香菇焯水1分钟捞出，鸡蛋煎熟备用。
2.另起锅热油，加姜片，火腿炒香，加西红柿翻炒出汁，然后加入金针菇香菇炒出水分。
3.倒入一大碗清水烧开，加入豆腐煮2分钟，加秋葵，鸡蛋煮一分钟，出锅撒上香菜和葱花即可。
温馨提示
1.鸡蛋可以直接打好倒入汤中。
2.还可以根据情况加少量青菜等。
