大蒜、食醋泡水，讓鴿子自由飲用，不僅可防治鴿子常見病的發生，而且還對信鴿體內蟲（包括毛滴蟲）的清理和口腔粘液及雜物的清理，起到了很好的效果，保證鴿子的腸道健康。

以下是帝王鴿舍魏富春先生的文章《大蒜醋水使用細節操作方法》，主要講解大蒜醋水的配製和使用方法。在此，與大家一起學習經驗，感謝魏富春先生的無私指導。

1、按每5000毫升水計算，大蒜7-8片（蒜瓣大切兩刀蒜瓣小切一刀)，生薑2片，大蔥2段（每段3釐米長），食醋（統一綠茶瓶蓋3瓶蓋，約20毫升左右），讓全棚鴿子自由飲用三天（週一至週三）。然後，週四清水一天，週五碘酒水一天（一市斤清水滴一滴碘酒即可），週六清水一天，週日清水或紅葡萄酒水一天（平時清水或肝精水或多維電解質水，換羽期紅葡萄酒水，每公斤清水加入5-10毫升紅葡萄酒即可）。

2、蒜片切開後襬在菜板上5-10分鐘，揮發一下蒜焦油後再泡入水中，這樣效果會更好。

3、此外，還要用活性菌調整和補充菌羣數量。下一星期換用活性菌，在飲水中加入益生素、活性菌、乳酸菌等菌種水溶劑（選一種就行）按產品說明兌水自由飲用三天（週一至週三）。然後，週四清水一天，週五碘酒水一天（一市斤水滴一滴即可），週六清水一天，週日清水或紅葡萄酒水一天。以後，每週一更換輪迴使用（安排在週一主要是便於好記）。

4、最好準備兩套水壺（飲水器），將前一天沒飲完的大蒜醋水倒入茶缸裏濾掉毛屑、沉澱等雜物後，倒進備用水壺（飲水器）內，再將大蒜片、生薑片、蔥段收回（夏季容易腐敗變質，用清水清洗一下）放入新水壺內，按每天的飲水量加入清水。然後，根據所加入的清水量再適量加入食醋，每天照此方法更換一次就可以了。這樣做的目的是當天沒喝完的大蒜醋水，效力還很強，馬上倒掉實在可惜，而且會造成不必要的浪費。

5、如沒條件準備兩套水壺，也要每天把飲水器清洗一遍並按此方法倒換一次。若正趕上比賽的時間使用大蒜醋水，爲儘快恢復歸巢鴿體能可把多維電解質添加進去。注：碘酒只能單獨泡水飲用，不要與任何添加劑同時使用。

6、大蒜、薑片、大蔥、食醋泡水時間，春、夏、秋三季，在使用的當天早上泡入即可，但要每天倒換一次，以防腐敗變質，方法按第四條操作即可。冬季天氣寒冷應提前頭天晚上泡水，第二天早上使用並可連續使用四五天不換水。爲防止此飲水冬季結冰凍實，可採取定時供給，飲後取走的方法。

7、每個季節的飲水量是不一樣的，5000毫升大蒜醋水，冬季：可供60羽鴿子飲用一天，有時也不一定能喝完；夏季：40羽鴿子一天都不夠喝的。應根據鴿子的飲水量情況，隨時補充清水。

8、有人擔心食醋酸性，加入飲水會擾亂鴿體內酸鹼平衡。其實，這種擔心是多餘的，沒有科學依據的。大多數人對食醋的屬性並不十分了解，認爲酸味就是酸性，實際上食醋是味酸的鹼性食品。當酸醋從化學領域步入食物營養領域之後，酸醋成了鹼性食品。酸、鹼物質和酸性、鹼性食品是兩對不同的概念。酸性、鹼性食品的酸鹼度與進入體內之前的物質酸鹼度沒有必然的聯繫。

9、判斷食物的酸性和鹼性，主要看食物中所含的酸性元素、鹼性元素和有機酸在體內代謝後的結果。通常，簡單的判定方法爲：凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入體內後最終的代謝產物呈酸性，多爲酸性食物；含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物，因其被攝入體內後最終代謝產物呈鹼性，多爲鹼性食物。

10、疾病狀態下，體內酸鹼物質的增加或減少超過了機體的代償調節能力，酸鹼調節機制障礙，破壞了體液酸鹼度的相對穩定性，稱之爲酸鹼平衡紊亂。

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