伊环球 ——巧绿

巧绿

巧绿简介

巧绿是一款高营养成份的代餐营养饮料食品,其主要成分有大豆,洋车前子以及多种蔬菜水果(香蕉、绿花椰菜、菠菜、荷兰豆、叶莴苣、萝卜叶、芦笋、羽衣甘蓝、青椒、芥菜、萝蔓莴苣)。

大豆和洋车前子是植物性蛋白质以及纤维的优质来源。在摄取低热量的饮食时,确保充足的蛋白质摄入量非常重要,因为它有助于防止肌肉的流失,而肌肉比脂肪燃烧更多的热量。洋车前子的高纤维含量也有助于控制体重。

主要功效

巧绿的高纤维营养能使人体的饱足感更持久,有助于降低食欲,每天饮用巧绿可以在摄取足够又均衡的营养的同时,得到减肥和健康的功效。

使用方法

饭前/早餐用巧绿代替早餐,每日食用1—2包,以适量温水冲泡拌匀即可。

基本资料

『主要成分』:大豆、洋车前子,多种水果蔬菜:香蕉、绿花椰菜(西蓝花)、菠菜、荷兰豆、叶莴苣(油麦菜)、萝卜叶、芦笋、羽衣甘蓝、青椒、芥菜、萝蔓莴苣(长叶生菜)

口味』:巧绿、巧绿-柑橙口味

规格』:30包/盒,36克/包

『产品搭配』:

1、巧绿+诗豆

2、巧绿+纤语

3、可与任何产品搭配食用

成分简介

大豆

中国古代称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。

大豆富含植物蛋白,可以增强体质和机体的抗病能力,还有降血压和减肥的功效,并能补充人体所需的热量。

1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,还有大豆皂苷,可以提高人体免疫力。

2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多的脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、通道大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。

4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂苷有明显的降血脂作用,同时也可抑制体重增加。

5、雌激素活性:大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期症候群症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

洋车前子

洋车前子是一种纯天然植物纤维来源,可吸水膨胀40-50倍左右,形成果冻状的黏稠物质,有「陆上天然膳食纤维之王」的美称。

比起其他植物纤维,洋车前子吸水度较佳,可软化粪便,避免便秘的产生,且所形成的凝胶具有镇定作用,还可达到减肥少吃目的。

天然膳食纤维具有含水特性,可以稀释肠内的一些毒素与致癌物质,并软化粪便、促进肠道蠕动、缩短粪便通过肠道的时间,改善便秘问题。

桃园县营养师公会副秘书长吴秋玲表示,膳食纤维也能促进胆固醇和脂肪排出体外,有助降低降低胆固醇及血脂、预防心脏病。此外,膳食纤维还可以帮助控制血糖、减低癌症风险等,可说是好处多多。

效用:

1、可溶性纤维质在体内与胆酸结合,以致胆酸减少,进而使血液中的胆固醇因补充胆酸而降低。

2、可溶性纤维质在结肠内被结肠细菌发酵,产生短键脂肪酸,这些短键脂肪酸会抑制肝脏合成胆固醇,并增加低密度脂蛋白胆固醇之分解。

3、可改善肠内微生物的种类及数目。

香蕉

香蕉膳食纤维含量丰富,具有很好的通便效果,加上含有果胶成分,能充分润滑肠道,加速肠胃蠕动,不让废物滞留在肠道中,能避免产生致癌物,更可有效预防肠癌。

香蕉含有寡糖成分,具有能降低肠道的坏菌,增加肠道好菌的作用,而且虽然因甜度甚高而得其名,但是一根净重约100克的香蕉的热量大约相当一餐白饭的一半或以下而已。钾和镁离子的含量相当多,钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养,能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有阵痛的效应。

美国密西根大学的研究指出,香蕉内含的一种「凝集素」,可以在艾滋病毒外膜上发挥作用,阻止其入侵感染,进而降低病毒传散率。

效用:

碳水化合物,膳食纤维等可以防癌抗癌。清肠热,味甘能润肠通便,热病烦渴等症,可作为幼儿开始接触固体事物的来源。缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

含血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压升高及预防中风。

含甲醇提取物,对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。

含大量糖类物质及其他营养成分,可充饥,补充营养及能量。是"肌肉燃料"教运动饮料多更多的抗氧化剂及营养素。

含有可以去忧郁的镁。维生素B6,创造健康的细胞,提升免疫力抵抗细菌感染,有助生成胶原蛋白,使肌肤水润光滑。

绿花椰菜

含有高浓度的硫代葡萄糖苷,许多科学家相信此类食材可帮助降低摄护腺癌、乳癌、肺癌和大肠癌的罹患率和复发率。生吃或稍微烫熟绿花椰菜时,其内含的酵素(芥子酶myrosinase)可将硫代葡萄糖苷分解成两个有价值的抗癌物-萝卜硫素(sulforaphane)和芥子酸甘油酯(erucin)。

研究显示,萝卜硫素能直接帮助降解致癌物,也能激活抑癌基因,使这些基因能发挥应有的抑癌功能。绿花椰菜富含维他命、植物营养素、矿物质、纤维以及抗癌物,世界卫生组织评选的十大健康蔬菜排名:其中花椰菜名列第四。美国时代杂志评选十大抗癌食物,其中绿花椰菜有名列第二。

菠菜

菠菜含有丰富的维他命C、胡萝卜素、蛋白质、矿物质、钙、铁等营养。菠菜中所含的矿物质主要是铁质和钙质,尤其在根部含量较高。

富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便;叶酸可以改善贫血;胡萝卜素则具有延缓细胞老化与保护眼睛的功能。菠菜中所含有的一种类胰岛素的物质,能保持血糖的稳定,尤其适合第二型糖尿病病人。

荷兰豆

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有和中下气、利小便、解疮等功效。

荷兰豆中含有能够提高身体机能、以及抵抗力与康复能力的优质蛋白;抑制致癌物质产生的胡萝卜素;富含于豆荚与豆苗嫩叶中能够抗癌防癌,在体内分解亚硝胺的酶;促进肠胃蠕动,防止便秘进行清肠的粗纤维;可以抗菌消炎,增强新陈代谢的止杈酸;润泽皮肤的维生素A;营养丰富的赖氨酸;利于代谢糖与脂肪,维持胰岛素功能的铬;抑制动脉硬化的胆碱,以及延缓老化,帮助缓和更年期症状的动情激素。

叶莴苣

莴苣的水分含量高,富含叶酸含量,β-胡萝卜素,钾,以及食用后β-胡萝卜素在体内转换成的维他命A。

莴苣在人体内转化成的维他命A,使体内的抗氧化剂,具有维持上皮细胞结构正常、抵抗致癌物的侵入、延迟癌细胞的转移、并可使正在变异的细胞转为良性研究中发现莴苣含有芳香烃羟化脂,能分解食物中的亚硝酸胺、防止癌细胞的形成。

此外,其中所含的酵素、镁元素、维他命B1、B2、B6及C,能缓和病人化疗、放疗时的副作用,且另可改善口干舌燥、增进睡眠品质、缓解末梢神经麻痹等功效。

羽衣甘蓝

富含植物营养素。例如2-吲哚-甲烷(DIM)和萝卜硫素(sulforaphane),这类的植物营养素已经被证实,有强效的抗癌特性,对预防前列腺癌、乳腺癌、宫颈癌、结肠癌、卵巢癌大有帮助,也被发现是有效的免疫调节剂,抗细菌和抗病毒,有助抑制肿瘤细胞的生长。

还有大量有助血液与DNA组成,维持免疫系统正常运作的叶酸。天然抗氧化剂、维生素C,同时,也是维生素A和黄酮类多酚抗氧化剂(如叶黄素、胡萝卜素、玉米黄素、隐黄素等)的一个最佳来源。高浓度的维生素K。丰富的复合维生素B,亦含非常高的矿物质元素,像铁、钙、铜、锰、硒和锌等,特别适合素食者及无奶类饮食者。

萝卜叶

萝卜叶味道辛辣略带有苦味,性质属平性,具有促进食欲、帮助消化及理气等作用。萝卜叶中含量丰富的维生素A,能有效改善夜盲状况。维生素B1的含量也比豆豉还多六成。维生素B2,维生素C,也都相当的丰富,其他还有钙、磷、铁,对身体相当有益。

芦笋

中国《神农本草经》将芦笋列为「上品之上」。芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素,钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素则含有锌、铜、锰、硒、铬等。

芦笋中所含的硒元素,正是可以治疗癌症、抵抗癌症的重要元素。台湾台大免疫学博士郑婷英撰文说,硒是人类维持健康所需的微量矿物质,可构成体内抗氧化酵素,后来经多篇流行病与实验文证明,硒具有抗癌作用,可以促使癌细胞凋亡。

青椒

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。同时富含丰富的维生素C,可以防止坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

芥菜

芥菜能明耳目、利尿。芥菜种有丰富的胡萝卜素,可以促进皮肤和黏膜的健康;看有维生素B群可以参与身体的代谢,促进血液循环,协调神经和肌肉运作。芥菜种的膳食纤维可以增加肠胃的蠕动,消除便秘,减少大肠癌发生率,帮助人体的新陈代谢。

萝蔓莴苣

富含维生素A、C、B1、B2、矿物质及纤维,可改善皮肤粗糙,促进肠胃蠕动,人体新陈代谢,助长皮肤、毛发、指甲发育,防止皮肤干燥。

常见问题

Q:巧绿有助于控制热量的摄取吗?

巧绿含有植物成分,是一种热量、脂肪含量低的粉末状饮料。饮用巧绿,再配合适度的运动,以及富含蔬菜水果且较少高热量动物性食物的均衡饮食,即可帮助控住热量的摄入。

Q:植物性蛋白质比动物性蛋白质对人体更有益吗?

与动物性蛋白质相比,豆类蛋白质等植物性的蛋白质更易被人体吸收,提供人体所需营养,不含大量脂肪和热量。此外,大豆还富含植物营养素,能有效提升免疫功能。由于大豆蛋白质不会对肾脏造成负担,因此美国糖尿病协会推荐糖尿病患者食用大豆作为摄取蛋白质的理想来源。

此外,大豆蛋白质属于植物性蛋白质,因此它并不含有存在于动物类食品中的动物性荷尔蒙和脂肪,对人体更为有益。

Q:大豆蛋白质在体重控制上有什么帮助?

进行体重控制者多半会选择低卡路里的饮食。研究发现,食用低卡路里饮食时,充足的蛋白质摄取量显得非常重要,这可以预防肌肉量的减少。即使不运动时,肌肉消耗的卡路里也比脂肪多。肌肉愈多,新陈代谢率就愈高。

我有一个梦想,

建立一个没有疾病的国度,

从此,孩子自由自在的翱翔;

从此,生命绵长而充实;

从此,云淡风轻,坐看日出与日落。

——陈昭妃博士

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