成都讓你辣到爆菊的火鍋,喫完還能攢福氣!敢約嗎?
摘要:喫福氣火鍋是什麼感覺。極品的牛肉不用涮得過久,血色稍微褪去,肉打着卷兒就能喫。
喫福氣火鍋是什麼感覺?當然是人間喜事啦。
福氣不福氣呢?當然服氣啦!
傳統的木製桌椅板凳,你以爲是傳統火鍋店?
NO,我們這裏濃墨重彩的壁畫讓你目不暇接。
光是悄悄咪咪來打卡的潮人,已經一波一波又一波。不要說喫火鍋,隨手一拍都是潮流大片!
食客:老闆,給我打口鍋!
老闆:來嘞!
鍋底用牛油麻椒紅椒青椒還有祕製調料一起熬製而成。4打4斤牛油,進門就能聞到濃郁的火鍋味。一口下去,就能辣得你菊花朵朵開。
鍋底加了中草藥,雖然辣到你想爆菊噴血,卻不會上火!原香茯、砂仁等十多天然香料搭配一起炒制,加上吊一天的高湯,開胃健脾又增香。
十多年的火鍋大廚師傅負責炒料!隔一天炒一鍋,食材到火候,每一個過程都親自把關!
頂級的花椒和辣椒原材料,造就了福氣這一口超級服氣的好鍋底!
老闆,再給我加幾個菜,來兩瓶啤酒!
好運來一桶
福氣到底是什麼?一定是閉着眼睛√一個好運來一桶。
香菜牛肉,鵪鶉蛋,午餐肉,兔腰,藕…葷素搭配!都是火鍋必點的燙菜,咋個點都不踩雷!關鍵是超大一桶才38元,性價比之皇啊!
火鍋牛排
巴掌大的牛排,色澤紅豔豔的,撒着幾粒黑胡椒,筋肉相間,還沒開刷就能感受它的Q彈軟嫩。
極品的牛肉不用涮得過久,血色稍微褪去,肉打着卷兒就能喫。牛肉本來的香氣絲毫沒有被取代,鍋底的麻辣反而激發出其悠長的回味。
嫩牛肉
喫不得辣的寶寶,完全可以點一份嫩牛肉,同樣能夠享受牛肉汁汁分明的嫩氣!
紅豔豔水嫩嫩的肉質感,涮一坨起來,簡直太巴適了,開喫!
西冷麻辣牛肉
你是嗜辣星人?想挑戰什麼叫辣的極限,一定要試試這一個西冷麻辣牛肉!
在油鍋裏涮上7、8秒就可以大快朵頤,西冷特有的汁水香加上料的麻辣,再混合鍋底的麻辣,讓你1秒體驗雙重辣翻天的感覺!
一品鮮毛肚
皮薄刺挺,顏色周正,就是好毛肚的標準。
隨着沸騰的紅湯七上八下,毛肚周圍就掛滿了熱騰騰的湯汁兒,在口腔中咔滋咔滋,超彈~
坨坨牛肉
精選的中排浸在紅油裏,讓膏脂分明的肉片更有爆汁的口感!
煮幾分鐘,用脣齒輕輕一捋就離骨,帶着卷邊的筋肉喫,一口爽到靈魂盡頭
鮮鴨腸
色澤油亮、質地溫潤,怎一個“鮮”字了得!只想喫喫喫喫。
裹上紅油的鴨腸,魅力絕對100分!鴨腸新鮮,才能保證不縮水,涮熟也能保證舒展的狀態,但脆嫩的腸裏,卻被牛油的醇香“侵襲”了。
蟹肉棒
被塑料裹着的蟹肉棒常喫,一說起它,同桌人嗤之以鼻不在少數!但福氣家的蟹柳,確是千真萬確的蟹肉!
當着一條條千絲萬縷的蟹柳蘸上紅油變軟,上桌就被哄搶一空了!
午餐肉
每一片都能喫到肉的午餐肉,澱粉與豬肉的比例恰到好處,喫着彈口,又有肉感。
冬瓜茶
喫多了麻辣的,來一杯解油膩的冬瓜茶,瞬間世界清涼又甜蜜!
福氣老火鍋
地址:科華北路60號