吐司最方便快捷、最营养美味的吃法，10分钟搞定法式西多，快来玩转优雅小资早餐～

　　By KK琦

　　用料

　　吐司 6片

　　鸡蛋 3个

　　盐 少许

　　黄油 适量

　　芝士片 3片

　　做法步骤

　　1、鸡蛋打散成蛋液，加一点点盐调味。

　　2、吐司片切去四边。

　　3、对角切成三角形。

　　4、芝士片也对角切成三角形。

　　5、取两片吐司片，周边刷上蛋液。

　　6、把芝士片放在一片吐司中央。

　　7、盖上另一片吐司，稍稍用力往下压实。

　　8、煎锅里小火融化一块黄油，油量可以适当增加一点，比较利于煎制吐司。

　　9、把夹好芝士的吐司块充分浸泡在蛋液中，确保外周全部裹上蛋液。

　　10、把裹好蛋液的吐司块摆入煎锅，小火煎约1分钟。

　　11、翻面再煎约1分钟。

　　12、成品图。夹心的芝士受热融化会漏一点点出来，没关系的，这正是诱人之处。

　　13、细节图。

　　小贴士

　　1、一般1个鸡蛋可做两份西多，最后若确实有多余蛋液，可利用锅内余油做成炒鸡蛋，配合西多一起吃，一点不浪费。2、从融化黄油开始，全程小火煎制。

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