春天到了，天气一天一天变暖，这个季节正是干燥多风容易上火的季节，随着天气一天天的增高我们的身体会出现一些上火的情况。那么我们该如何避免和预防上火呢？营养师大乔推荐您春季干燥易上火，一定要吃“它”，清肺祛火、理气化痰，不懂亏了，它就是柚子，春季干燥上火，柚子绝对是个不错的选择。柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等必需的元素，这是很多水果都难以比拟的。特别是在春季这个容易上火的季节，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡的功效。这道蜂蜜柚子茶做法教给你，快动手学一学吧，记得转发和收藏哦~

By 心悦小厨娘

配料：

柚子 1个、冰糖 适量、精盐 适量、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.柚子用盐搓洗干净

2.柚子皮切丝

3.放盐水中浸泡一小时

4.柚子皮煮10分钟去苦味捞出沥干水分

5.柚子皮柚子肉倒入锅中

6.倒入冰糖加适量清水

7.小火煮至水干

8.放量倒入蜂蜜

烹饪小贴士：

1、柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。2、柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。

这道蜂蜜柚子茶你学会了吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。