各位,今儿的文,会让你垂涎三尺! 若论“最广受欢迎的肉类”,非鸡肉莫属。印度人不吃牛肉,美国人很少吃羊肉。至于鸡,天下谁人不食鸡!

说正题,小编就跟大家讲讲,称霸全国的几只鸡,是如何被“封杀的”?

封杀地区:山东

封杀之后成名:德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,肉嫩的呦,小编都想把骨头直接吃了,外形摆盘十分诱人,哎呀我这个哈喇子。

封杀地区:东三省

封杀之后成名:小鸡炖蘑菇

这可是东北人小编的最爱呀,在东北,有句老话“姑爷进门,小鸡断魂”。你看看,这地位,杠杠滴,别看它只是外表无华的炖菜,这可是皇帝的主要饮食。在乾隆、光绪、宣统还有慈禧的御膳单子上都有“口蘑肥鸡”这道菜,它就是小鸡炖蘑菇。

封杀地区:常熟

封杀之后成名:叫花鸡

相传很早以前,有一个叫化子,在常熟一个村庄偶然得来一只鸡,想宰杀煮食,可没炊具,又没调料,于是就把鸡“封杀”涂上黄泥、柴草,直接上火烤,嗯,熟了,这味儿是平常鸡的做法无法比拟的。

封杀地区:江西

封杀之后成名:三杯鸡

字面意思,烹饪时米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,不放汤水,至于味道,让人一口接一口吃到停不下来。

哎呀,我饿死了,今天就先写到这吧!小编我要吃鸡去喽~~

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