一般來說，我們喫了比較鹹的東西以後會去找水喝。喫完水果以後，倒是不太會覺得口渴。但是依然有相當多的一部分人羣，有喫水果後喝水的習慣。

但你可能聽說過，這個習慣並不好，對健康有害。這是真的嗎？那麼我們喫水果時應該遵循什麼原則？

是的，很多人都認爲，喫水果後立即喝水對健康有害，因爲它可能導致胃腸脹氣和胃痛。因爲水果中含有大量的糖和酵母（一種微生物），當你喫了水果後立即喝水時，它會稀釋胃酸。這爲酵母生存和產生酒精和二氧化碳創造了良好的環境，這是造成胃內氣體積聚的常見原因。

然而，這只是一個大多數人都傾向於相信的傳言，並不是真的。

即使在喝水之後，胃的pH仍保持在2-4的範圍內，這種酸性環境不利於酵母的生長。此外，酵母菌需要在胃中停留超過2-3小時，才能增殖併產生二氧化碳。

食用水果後會引起腸胃脹氣，但不是因爲喝水。當你每天喫很多水果時，腸道細菌很有可能產生更多的二氧化碳。這反過來可能導致脹氣。所以，別怪喝水，問題出在喫水果本身。

爲了讓你感覺更舒適，我們要以正確的方式喫水果。

首先，將不健康的零食替換爲水果。你可以在兩餐之間喫水果，因爲它們是兩餐之間能量和營養物質的重要來源，不僅可以讓胃部有飽足感，還可以防止不健康的食物帶來傷害。

如果你患有糖尿病，則應該避免喫血糖指數高的水果。而且睡前不要喫水果，因爲可能會導致血糖水平突然升高。

在喫水果之前，要始終保證在乾淨的自來水下徹底清洗水果。它可以防止你喫掉水果上常見的化學物質、細菌或蠟塗層。

而且，儘量不要喫長時間保存的已經切好的水果。這不僅增加了污染的機會，而且降低了水果的營養價值。