原标题:秋收时节的当季食材，成为聚餐的美好飨宴

春耕、夏耘、秋收、冬藏，秋季是各农作物收割的季节，日渐转凉的天气、漫步在上海街头，已经感受到始入秋的舒服惬意，所有的美食美景都在此刻即将成熟，期待整排金黄色梧桐树及银杏的街景、鲜甜成熟的鲜果、颗颗饱满的贝贝南瓜、熟成垂落的稻穗与大麦，以及丰腴诱人的大闸蟹，万物累积一年的能量仿佛在秋季一次释放。

作为在魔都我最钟爱餐厅之一的GREEN & SAFE在大地丰硕收成的秋季，依循一直以来不时不食的初衷，严选当季新鲜的蔬果作物食材，甜蜜饱满的无花果、豪气升级的海鲜，变成入秋以来最令人期待的飨宴。

无花果 Fig

今年秋季的无花果圆润饱满、甜蜜多汁，GREEN & SAFE结合各样自家经典菜肴，转变出极具特色的季节美味：法式鸭胸鸭肝无花果披萨将法式传统美食搭配上意式薄脆饼皮、佐以自制酸甜的油醋酱及新鲜无花果片，既浓郁又清爽的绝妙口感，让人食欲大增！

无花果戚风蛋糕使用自有品牌的正山小种伯爵红茶制作的松软戚风蛋糕体、搭配轻薄白巧克力淋酱，上层的新鲜无花果切片及小朵鲜艳的食用花，极为上镜的戚风小蛋糕成为嗜甜者的最爱。

☝季节无花果时蔬色拉

秋季限定的无花果，味道浓厚、甘甜，营养价值高、有益促进消化，搭配GREEN & SAFE自制的油醋酱汁、以进口红酒醋、柠檬汁、蜂蜜、以及进口特级橄榄油调和，添增酸、甜、咸的味道，让整体菜品丰富多层次，当作开胃菜或者主餐都适合噢！

☝法式鸭肝鸭胸无花果披萨

传统法式料理与GREEN & SAFE经典意式薄脆饼皮结合！鸭肝独特的丰厚香气、加上鸭肝丝滑浓郁的口感，煎过之后更能带出原有迷人的风味；披萨佐上自制微酸微甜的无花果酱及新鲜无花果片，平衡鸭肝鸭胸的厚实口感，最后撒上满满的马斯里拉芝士进入烤箱，香气扑鼻的法式鸭肝鸭胸无花果披萨绝对是秋季餐桌上的必点美食。

☝无花果戚风蛋糕

无花果戚风蛋糕使用自有品牌正山小种伯爵红茶制作的松软戚风蛋糕体，搭配轻薄白巧克力淋酱，上层的新鲜无花果切片及小朵鲜艳的食用花，极为上镜的戚风小蛋糕成为嗜甜者的最爱。

水果 Fruits

新鲜美味水果在9月份更变成GREEN & SAFE的人气王，营养满分的有机奇异果加上柠檬打成的果昔，酸酸甜甜的滋味仿佛瞬间补充满满的维他命，清爽的口感搭配任何主食或甜点都是绝妙搭配；东平店限定的齐民冰菓室快闪店也推出了新口味，香甜多汁的哈密瓜加入鲜奶整颗打成冰沙，果香味十足又带有淡淡的鲜奶，忍不住一口接着一口！

☝奇异博士

营养满分的有机奇异果加上柠檬打成的果昔，酸酸甜甜的滋味仿佛瞬间补充满满的维他命，清爽的口感搭配任何主食或甜点都是绝妙搭配。

☝一颗哈密瓜牛奶冰

东平店限定的齐民冰菓室快闪店也推出了新口味，香甜多汁的哈密瓜加入鲜奶整颗打成冰沙，果香味十足又带有淡淡的鲜奶，忍不住一口接着一口！

小食 Snacks

在微凉季节中令人最惬意的莫过于与朋友家人的举杯畅饮，GREEN & SAFE也推出了几款下酒的小食拼盘：秋季新品的墨西哥鸡肉芝士薄饼，薄脆的玉米饼放入香料炒过的鸡肉及蔬菜，铺上满满的芝士煎到金黄酥脆！

另外还有人气小食大集合的海陆小食拼盘、明星蜂巢芝士冷肉拼盘，任选其中一款搭配拳击猫凤梨淡啤酒，只要99元，伴着啤酒花带来的幸福微醺、以及GREEN & SAFE轻松自在的氛围，在欢快的碰杯声中，为这个夏天画上一个灿烂的句点。

新天地店更是豪气推出全新升级海鲜拼盘，Q弹野生斑节虾、饱满鲜甜的波士顿龙虾跟面包蟹、富含蛋白质的鱼柳，再加上酥脆现炸薯条，大啖满满的烤海鲜、搭配几杯啤酒，什么杂事烦恼都抛到脑后。

☝墨西哥芝士薄饼

属于墨西哥传统小吃的Quesadilla，薄脆的玉米饼放入香料炒过的鸡肉及蔬菜，铺上满满的芝士煎到金黄酥脆，搭配酸奶油或莎莎酱各具风味，无论多人聚会时分享或是自己独享，都非常适合！

☝脆皮炸鸡佐泰式椰奶花生辣酱

椰i奶花生辣酱具泰式味道，椰奶清新的风味，搭配花生较浓郁的口感，佐以柠檬汁、柠檬香茅、鱼露、葱姜蒜、辣椒等辛香料，色彩缤纷，整体味觉丰富、多层次。

☝明星蜂巢芝士冷肉拼盘

内格罗尼圣达涅去骨风干火腿、百思达法式干香肠、百思达普罗旺斯风味干香肠、百思达核桃仁干香肠、法兰西迷你布里奶酪、特级帕玛森奶酪、曼彻格干酪、蜂巢蜜、自制腌橄榄、软法棍、葡萄。

☝野生斑节虾烤海鲜拼盘/ 新天地店限定

海鲜拼盘全新升级！分量加大、内容增加，Q弹野生斑节虾、鲜甜的青口贝及鱿鱼，再加上富含蛋白质的鱼柳以及酥脆现炸薯条，整盘满满的美食，霸气上桌。

今年秋天，在凉爽得刚刚好的9月，有音乐、有美食、有啤酒，品尝着意犹未尽的小食组合、全新升级的烤海鲜拼盘、以及当季无花果的各式美食佳肴，在GREEN & SAFE度过一场轻松自在的好秋日吧！