"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E夏天喝綠豆湯不僅止渴解暑，還可以補充出汗後流失的礦物質，尤其是鈉和鉀，特別適合夏季出汗後飲用。在煮綠豆湯時，放點它的好搭檔們，可以使湯功效更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Ff8bd1e78-c5d4-44d5-8f79-bd03c17c803d\" img_width=\"1200\" img_height=\"798\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E1.加薄荷——清咽利喉\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E夏天氣溫高，很多人感覺嗓子乾燥，像是憋着一團“火”。單純喝綠豆湯也有助於降火，但如果加點薄荷效果會更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fc1125372-6c32-4857-b871-7becfd92389e\" img_width=\"1200\" img_height=\"799\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E薄荷\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E綠豆本身具有\u003Cstrong\u003E止咳降火\u003C\u002Fstrong\u003E的功效，而薄荷味辛性涼，“性銳而輕清，善行頭面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E綠豆和薄荷最好分開煮，先煮好綠豆湯；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E再把幹薄荷用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸、冷卻；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E將薄荷水過濾後，與冷卻後的綠豆湯混合攪勻即可。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E2.加陳皮——健脾助消化\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E人們在夏季脾胃容易不舒服，稍微油膩或者喫多一些就會感覺腹脹不適，在綠豆湯中加入陳皮，能起到很好的健脾助運作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F01efe6e2-bf39-4885-9fff-6637944503a0\" img_width=\"1200\" img_height=\"881\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E陳皮\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E陳皮性味辛溫，具有\u003Cstrong\u003E理氣健脾、燥溼化痰\u003C\u002Fstrong\u003E的功效，煮綠豆湯時放一些，可以加強綠豆的化溼作用。不過因爲橘白部分性偏溫，會削弱綠豆清熱解毒的效果，所以要提前把它刮掉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E取綠豆50克，陳皮、冰糖適量；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E先將綠豆放入涼水中浸泡4~5小時，然後撈起放入水中大火燒開，調成文火慢慢烹煮；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E待綠豆將熟時放入陳皮，最後放入冰糖調味食用。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E3.加紅棗——健脾補血\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E與其他季節相比，夏季多雨，再加上暑溼的侵襲，人們很容易胃口不好，或因營養吸收不足而膚色欠佳，不妨在綠豆湯里加點紅棗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F9813748d-49e4-45ce-a9ee-67e3d4479d70\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E紅棗\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《本草綱目》中記載：“大棗養脾氣，平胃氣，補少氣、少津液，久服輕身延年。”綠豆配上\u003Cstrong\u003E健脾益氣、補血養血\u003C\u002Fstrong\u003E的紅棗，對清熱解暑、健脾補血，增進食慾的效果非常好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E準備300克的綠豆、100克的大棗、白糖適量；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E直接放入鍋後加水約1.5升，大火煮沸後，再改用小火；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E看到綠豆和棗都酥軟如泥時關火，最後放入白糖調味食用。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E4.加海帶——能防痱子\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E高溫天氣，孩子很容易生痱子，家長可以在綠豆湯中加點海帶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E綠豆能清熱解毒，海帶能增強小孩身體抵抗力，以抵禦表皮葡萄球菌的侵入，這道湯能清熱解毒，消腫利尿。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F2ac92a6d-7352-4c59-be98-5988c02a3e5f\" img_width=\"1023\" img_height=\"731\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E海帶\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E先將100克綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時，將30克海帶泡一下，但時間不要過長，以免海帶表層的甘露醇被溶解掉，這種物質有消腫利尿的作用。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E把食材倒入1000毫升的水中，再加入50克白糖，小火慢慢熬上半個小時就可以了。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E5.加金銀花——防中暑\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E綠豆湯能消暑，如果再加點金銀花，防中暑的功效就更好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E金銀花味甘性寒，具有\u003Cstrong\u003E清熱解毒、涼散風熱\u003C\u002Fstrong\u003E的作用，是不可多得的消暑解渴良藥，對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1b6f35b8-94d7-488f-a318-0fc42e74b33a\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E金銀花\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯消除暑氣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E加了料之後的綠豆湯，更是開足了馬力，防中暑、防痱子、助消化、潤喉的功效都加強了不少。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E注意：綠豆湯不可天天喝，成人一週喝2～3次，每次1碗最佳。\u003C\u002Fstrong\u003E因爲綠豆中大分子蛋白質較多，腸胃消化功能較差的朋友很難在短時間內消化綠豆蛋白，過量食用容易消化不良甚至腹瀉。此外，幼兒腸胃功能較弱，也應適當減少食量。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F146033de5f1c497aaa0c3aa49d2c733b\" img_width=\"2835\" img_height=\"5445\" alt=\"綠豆湯這樣喝，清咽利喉、健脾消化、消暑解渴......\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717525343541920267