"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6cf763bab23b475190618ff8c403d5f4\" img_width=\"892\" img_height=\"580\" alt=\"他和“新褲子”彭磊、攝影師王動出聯名款精釀啤酒 獲百萬級投資\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E出爺認爲，好喝，才能賣第二杯；但第一杯，一定是通過好玩賣出去的。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E文 | 鉛筆道記者 劉小倩\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E“由於長着一張愛喝酒的臉，也確實喜歡喝，所以我纔來賣酒的。”坐在華貿商務樓1212的辦公室私人酒吧裏，出爺笑着說道。\u003Cbr\u003E2014年，精釀啤酒剛剛在國內市場流行起來。初次品嚐後，出爺就對這種風味飽滿，由印度淡色艾爾工藝釀製的啤酒非常感興趣。3年後，出爺與成都精釀大師王睿共同研發的“孤單派對IPA”試釀成功。當年年底，在摩登天空二十週年慶典大Party 上，孤單派對IPA完成了第一次與音樂大IP的綁定合作。\u003Cbr\u003E\u003Cstrong\u003E今年，出爺將孤單派對IPA品牌升級爲HUSH IPA。\u003C\u002Fstrong\u003E他表示，之前一直在追求好喝，現在想做些好玩的事。HUSH IPA將通過與其他著名亞文化IP跨界聯名的方式打造品牌、展開營銷，並尋找KOL帶貨。HUSH IPA聯名的第一個IP便是極具話題性的WANIMAL王動。\u003Cbr\u003E\u003Cstrong\u003E6月下旬，HUSH IPA在摩點上開始衆籌預售，單價23元\u002F罐，第一小時銷售額就突破了1萬元。\u003C\u002Fstrong\u003E同時，HUSH IPA還完成了百萬級人民幣天使輪融資。\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E注：出爺（李傑出）承諾文中數據無誤，爲內容真實性負責。鉛筆道作客觀真實記錄，已備份速記錄音。 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E好喝是關鍵\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E“在每個人年輕的時候，生命中都有非常重要的三件事情，分別爲音樂、愛情和酒精。所以，音樂與啤酒是天經地義的結合。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E出爺是音樂App MOZIK的創始人，也是前滾石集團數字音樂部門首席運營官。\u003C\u002Fstrong\u003E在他眼裏，音樂與酒相似，都是在傳遞一種態度與文化。此外，兩者的結合也能組建一套完整的商業模式。當年，百威爲了在大陸更好地銷售啤酒，創辦了STORM風暴音樂節，音樂節每年都能爲百威帶來數千萬的利潤。經營幾年後，僅 “STORM風暴電音節” 的IP就估值5億美金。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2017年，經朋友介紹，出爺與成都道釀創始人王睿相識。\u003C\u002Fstrong\u003E一方面，王睿是一名業餘DJ，正想做一款有音樂調性的啤酒；另一方面，出爺對王睿的釀造手藝極爲欣賞，王睿此前的代表作“伏魔”“騰雲”皆是精釀圈的經典口碑之選。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E二人一拍即合，他們都表示要做一款有音樂調性的精釀啤酒。\u003C\u002Fstrong\u003E爲了讓更多的精釀愛好者感受到 IPA（精釀啤酒的一種類型）的魅力，二人決定在口感上更“平易近人”些，在經典單一酒花的基礎上，增加結晶麥芽，翻倍酒花含量，提高色度，使得甜味變高而得以平衡啤酒本身的苦味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E出爺表示，希望這款酒的消費者是基於精釀愛好者，但又不只是精釀愛好者。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2017年10月，孤單派對IPA試釀成功，隨即與摩登天空展開合作。\u003C\u002Fstrong\u003E因爲與沈黎暉認識的緣由，出爺給摩登天空20週年慶典現場贊助了6000罐啤酒，完成了孤單派對 IPA的音樂IP結合的首秀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2018年初，出爺找來一些專業精釀媒體對產品進行盲品測試。“在盲測的情況下，孤單派對IPA的口味已經排到國產IPA的前三位。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E三個半月內，產品的銷售額就達到數百萬。\u003C\u002Fstrong\u003E當時的賣貨渠道還很簡單，主要是依據出爺的個人朋友圈、私人酒吧，以及MOZIK用戶的社交轉化。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E世界盃剛結束，出爺決定暫停一段時間。\u003C\u002Fstrong\u003E“如果只是這樣賣酒，就變成一個小買賣了。”他想把文化更深度地賦能在啤酒裏，希望藉助啤酒傳遞更多東西。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E好玩是首要因素\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2019年以前，出爺在追求精釀啤酒的好喝。2019年開始，出爺希望讓精釀啤酒變得更有趣、更好玩。\u003C\u002Fstrong\u003E他說，“好喝，只能賣第二杯，解決的是復購率的問題，而第一杯，一定是通過好玩賣出去的。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E如何讓精釀啤酒變得有趣，成爲了出爺當下考慮的重點問題。\u003C\u002Fstrong\u003E首先，需要找到精釀啤酒的目標用戶；其次，弄明白這羣消費者喜歡什麼樣的玩法，用好玩吸引他們嘗試，用好喝提升復購率。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E啤酒是快消品的一種，具有高復購、高毛利等特徵。在出爺看來，只有具備一定付費能力、容易接受新概念的男性用戶才更有可能成爲潛在客戶\u003Cstrong\u003E。\u003C\u002Fstrong\u003E至於玩法，他希望挑選出具有話題性、爭議性的年輕文化現象來做營銷。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E這個認知是出爺經過數次實戰才得出來的。作爲音樂人，他去過草莓音樂節等各大音樂節；作爲精釀啤酒的創業者，他試圖在這些以搖滾和民謠爲主要音樂類型的音樂節上銷售自己的精釀啤酒，但都不甚理想。“最後就得出一個結論，對於精釀啤酒，可能這部分用戶的接受度並不高。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F819a11fd97c5458ba64698da9a349955\" img_width=\"1000\" img_height=\"605\" alt=\"他和“新褲子”彭磊、攝影師王動出聯名款精釀啤酒 獲百萬級投資\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E去年年底，出爺把視野轉向了三亞電音節，在孤單派對IPA之前，三亞電音節的酒水贊助品牌是青島啤酒。\u003C\u002Fstrong\u003E主辦方發現，年輕用戶對老品牌不是十分買賬，所以希望尋找符合年輕人口味調性的酒水品牌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E確定合作後，留給出爺的時間並不多。他需要在兩個月內完成產品的包裝設計、量產、物流倉儲等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在電音節上，看着消費者對這款產品的稱讚和社交傳播，他意識到這種品牌宣傳模式的可行性和帶貨能力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2019年，出爺將孤單派對IPA全面升級爲HUSH IPA，在口味不變的情況下，重新定義了品牌、包裝和玩法等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6054761ecfdd4033ac679a95ae2cefad\" img_width=\"565\" img_height=\"1000\" alt=\"他和“新褲子”彭磊、攝影師王動出聯名款精釀啤酒 獲百萬級投資\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E憑藉過往的經歷和資源，他通過 “刷臉” 找來一系列亞文化IP合作，試圖通過與各大KOL聯手，佔領流量優勢，塑造品牌形象。HUSH IPA的第一個產品便是與WANIMAL王動合作。WANIMAL是中國目前極具話題性的人體攝影藝術家，出爺希望通過與亞文化符號的聯名合作來打造品牌，同時文化IP藉助自身的影響力與流量，可以爲HUSH IPA帶貨，達到雙贏的目的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E目前，產品剛剛結束了在摩點網上的預售，每組6罐，售價138元，上線不到5天便完成了 110%的銷售目標。\u003C\u002Fstrong\u003E線上，HUSH IPA將會在各大社交媒體上進行推廣，同時在電商平臺上進行銷售；線下，HUSH團隊渠道成員會在今年以輕加盟的模式鋪設連鎖加盟店，同時，也會在全國範圍內進行傳統渠道與特殊渠道的鋪設與地推。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6月底，項目完成了百萬元級別的天使輪融資。後續，出爺希望將產品玩法標準化後，賦能到更多SKU上，支持未來的多品牌戰略。他最終的目標是將公司建成一個潮流文化消費品公司。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7540280c71f24a9e99f576303bd1f384\" img_width=\"565\" img_height=\"1000\" alt=\"他和“新褲子”彭磊、攝影師王動出聯名款精釀啤酒 獲百萬級投資\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E如今，趁着《樂隊的夏天》正在熱播之際，出爺還與新褲子樂隊的彭磊和龐寬進行了一次跨界合作，產品預計8月底上線。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717767792491250190