3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7SyJKJ7HMe\" img_width=\"1080\" img_height=\"1074\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7rQ7s4l1zl\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美。
"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRL19vgp9FrHp70\" img_width=\"776\" img_height=\"177\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003EAs easy as pie，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在英语中就是易如反掌的意思，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E像做pie一样简单，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水果缤纷的馅料和天马行空的装饰，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那就动手做一个漂亮的“简单派”吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7Sg9oKBsNg\" img_width=\"1080\" img_height=\"625\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E做一张成功的pie皮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E——\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E低筋面粉 250g \u002F 鸡蛋 1枚 \u002F 黄油 \u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-4\"\u003E130\u003C\u002Fi\u003Eg\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖粉 100g \u002F 盐 2g \u002F 冷水 10ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作步骤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E——\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1\u002F 室温提前融化黄油，用搅拌器搅成乳状质地。加入糖粉拌匀，再加入盐拌匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7SyJKJ7HMe\" img_width=\"1080\" img_height=\"1074\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2\u002F 鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后要搅拌至完全混合后再次加入。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7TIDsGnxIX\" img_width=\"1080\" img_height=\"849\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E3\u002F 筛入面粉，用刮刀将面粉混合拌匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7TZ4afOuV1\" img_width=\"1080\" img_height=\"998\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E4\u002F 加入冷水，与面粉拌匀，直至面粉从松散的沙砾状变成整块的面团。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7TpBUHlSFF\" img_width=\"1080\" img_height=\"811\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E5\u002F 将面团连续揉压，整合团成球状。 放入保鲜袋内，在冰箱中冷藏2小时。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7rQ7s4l1zl\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E制作秋葵蛋卷 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E指压法：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E用两只手的食指和大拇指，捏压多出模具边缘的面皮，按出波浪形状花边。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7rj1onXSW2\" img_width=\"1080\" img_height=\"795\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E勺子法：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E利用小勺子的勺尖，在边缘的面皮上压出痕迹，变成半月形状的花边。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7ryBb1XRrY\" img_width=\"1080\" img_height=\"678\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E折叠法：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E用剪刀在多出模具边缘的面皮上垂直等距剪开，一左一右地交错分开，就成了锯齿形的花边。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7sA3f1bWxp\" img_width=\"1080\" img_height=\"651\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E模具法：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在多余的面皮上用模具刻出各式形状，将其叠加到pie的边缘即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU7sN6e2kaJX\" img_width=\"1080\" img_height=\"632\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E制作特色的表皮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E编辫子\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将多余的面皮切成同样宽度的细条，按编辫子的方式编成多个小辫子，装饰在pie的周边或表面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8G2zm2c0M\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E编织法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将多余的面皮切成一宽一细的多个长条状，按照交错叠压的方式，布满pie表面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8GKjURDQ1\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E花朵法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E用小圆形模具在面皮上刻出四个圆形，然后依次叠加二分之一在前面的圆形面皮上，从一侧将四张面皮卷起，用刀在中间切断，即可得到两个小花了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8Ge53rGsHZ\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8Gu7JPOlxf\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8HN9PCqdY6\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E做几个美味的水果PIE\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E烤箱\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-3\"\u003E180\u003C\u002Fi\u003E℃预热，取出面团后用擀面杖擀平，铺入模具中，使之完全贴合在模具底部和周边，去除多余的面皮，用叉子在派皮上叉出孔洞。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E利用前面的几种花边，给pie的周边制作好看的花边，放入烤箱烤20～25分钟即可。可以在派皮表面垫上一张烘焙纸，压上重石或豆子，保证烘烤后不会膨胀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8aG95xvflZ\" img_width=\"1080\" img_height=\"726\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E取出烤好的pie底后，准备加入水果馅料（三种可选）：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E①菠萝馅：菠萝去皮切块，放入锅中加热翻炒，加入红糖、肉桂粉翻炒，直至菠萝汁收浓即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E②猕猴桃馅：黄绿两种猕猴桃去皮后，切成薄片，交叉重叠摆放在pie上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③橙子馅：橙子和血橙洗净切掉表皮，再分别横切成片状，依次叠压到pie上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E利用前面的几种表皮装饰方法，给水果pie皮装饰上不同的花样。在pie皮表面刷上一层融化的黄油或者蛋液。放入烤箱，继续烤20分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKU8aY7g8UwVB\" img_width=\"1080\" img_height=\"772\" alt=\"3分钟告诉你，派，如何才能做的完美？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E哎呀，渣渣都掉啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717936407676977675
