"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1525521056329fa45c2b94a\" img_width=\"600\" img_height=\"198\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E近日，河北省張家口市懷安縣發生一家四口食物中毒事件。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E正在讀初中的\u003Cstrong\u003E14歲男孩李強（化名）在當地醫院經搶救無效身亡，他的父親、祖父、祖母之後被緊急轉到北京的醫院，至今仍在ICU。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKMiWJCz1AEf1\" img_width=\"412\" img_height=\"550\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E網絡配圖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小賣部買回一頓“飯”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喫完1人身亡，3人進了ICU\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月15日，爲準備明年的中考，河北省張家口市的李強隨父親回老家辦理身份證，併到懷安縣一堵牆村看望祖父母。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E當晚，李強父親在村裏的小賣部購買了\u003Cstrong\u003E真空包裝的鵪鶉蛋、火腿腸、鳳爪、小魚等副食，\u003C\u002Fstrong\u003E以此搭配祖母從另一家小賣部購買的速凍水餃，一家四口吃了晚飯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKMiWc91yVUy3\" img_width=\"293\" img_height=\"300\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E網絡配圖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月16日早晨，\u003Cstrong\u003E李強出現噁心、嘔吐、頭暈、乏力等症狀，被當地縣醫院初步診斷爲急性胃腸炎，\u003C\u002Fstrong\u003E並進行了輸液治療。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E當日下午，李強的父親、祖父、祖母也出現了相似的不適症狀，症狀較爲明顯的祖父被送往張家口市第一醫院就診。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月17日凌晨，\u003Cstrong\u003E李強因病情加重轉院至張家口市251醫院急救中心，後經搶救無效身亡。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E經病史詢問和詳細體格檢查，\u003Cstrong\u003E醫生高度懷疑患者均爲肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E。7月17日至19日期間，\u003Cstrong\u003E李強的父親、祖父母3人又被轉入ICU。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKMiWqG5OyYNH\" img_width=\"550\" img_height=\"310\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E7月19日，\u003Cstrong\u003E醫院對3人的血液、嘔吐物進行檢測，均檢測到劇毒A型肉毒素\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E，同時查到金黃色葡萄球菌的A型腸毒素，診斷爲急性重度肉毒毒素中毒（食源性）、II型呼吸衰竭等。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E截至7月23日，仍在重症監護病房的3人均處於需氣管插管、呼吸機輔助治療的狀態，其中，李強祖母的情況仍不穩定。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素究竟是什麼？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那麼，造成此次中毒事件的“元兇”肉毒毒素究竟是什麼？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E肉毒毒素全稱肉毒桿菌素，是肉毒桿菌產生的毒素，具有很強的毒性，極少量就足以致人中毒。中毒者往往會頭暈嘔吐、肌肉無力、呼吸困難，嚴重者甚至死亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKMiX46yLDxNt\" img_width=\"1080\" img_height=\"892\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E一般情況下，肉毒毒素因爲厭氧的特點，往往存活於無氧或氧氣稀少的狀態下。相比於加工食品，\u003Cstrong\u003E我國常見的肉毒毒素中毒現象大多由家庭自制的發酵豆製品、風乾肉製品等密封發酵食物導致。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E這些食品中可能含有肉毒毒素\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素多見於醃肉、臘肉、豬肉及製作不良的罐頭食品，\u003C\u002Fstrong\u003E部分地區曾因食用豆豉、豆瓣醬、臭豆腐、米送乎乎（食用麪醬的半成品）及不新鮮的魚、豬肉、豬肝而發病。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因此要嚴格管理與檢查食品，尤應注意罐頭食品、火腿、醃臘食品的製作和保存。\u003Cstrong\u003E食品罐頭的兩端若有膨隆現象，或內容物色香味改變者，應禁止出售和禁止食用，即使煮沸也不宜食用。\u003C\u002Fstrong\u003E穀類及豆類亦有被肉毒桿菌污染的可能，因此禁止食用發酵或腐敗的食物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E蜂蜜中也可能存在一定量的肉毒桿菌芽孢\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蜂蜜中也可能存在一定量的肉毒桿菌芽孢。雖然成人的消化液足以抑制它們，但嬰兒的消化道尚未發育完善，無法抵禦芽孢萌發併產生的肉毒素，\u003Cstrong\u003E建議不要給嬰兒餵食蜂蜜。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXKMiXQztTJWr\" img_width=\"980\" img_height=\"775\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E網絡配圖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“美容針”也會引發肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得注意的是，常見的“美容針”中包含的肉毒毒素與引發此次食物中毒的肉毒毒素是同一種物質。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E現如今，打肉毒素已經成爲一種很常見的整形項目，各種醫療機構甚至美容院都稱自己有注射肉毒素的資質。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年4月4日，23歲的重慶女生小張就因爲小腿注射肉毒素過量導致呼吸困難，還出現視物模糊、重影等症狀，隨後小張被初步診斷爲“A型肉毒素中毒”進行住院治療。好在經過數天的住院治療，她逐漸脫離了危險。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E整形科專家提醒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E儘管向身體打肉毒素瘦臉、去皺，甚至瘦小腿的行爲越來越多，但這些操作都是屬於醫療行爲，加上市場上不正規的肉毒素來源不可靠性，因此最好選擇正規的醫療單位去注射肉毒素，以免發生中毒事件。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E原本是一頓團圓飯，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E卻變成這樣的結果，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E而致命“元兇”就在日常生活中，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E提醒身邊人一定注意！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來 源： 綜合河北青年報、掌中新河北、新京報、新華網\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRO0p1AI8LbdJXl\" img_width=\"861\" img_height=\"312\" alt=\"一頓飯後，河北一家4口中毒！14歲孩子身亡，3個大人住進ICU，元兇竟是……\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718670566120751623