"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E甘藍，北京叫洋白菜、圓白菜、東北叫大頭菜，南方叫捲心菜，西南叫蓮花白……然而就是這種今天看來普通的大路菜，在新中國成立後的半個多世紀裏，一直與城鄉“菜籃子”的改善緊密相連。而方智遠，從20多歲進入中國農業科學院開始，就與甘藍結下了不解之緣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd3b7a5b15d5c444a9cee834a49353372\" img_width=\"1080\" img_height=\"764\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E▲甘藍資料圖。來源視覺中國\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E解決老百姓的喫菜問題，還得搞我們自己的品種\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如今我們去菜市場，面對着幾十、上百種可供挑選的蔬菜，或許無法想象，上世紀六七十年代老百姓的餐桌上有多窘迫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“三四月份是‘春淡’，到五六月份菜又特別多，七八月份溫度太高也沒菜。品種少，總量也不夠，要買菜都排隊。”在農科院一間極其普通的辦公室裏，方智遠向記者講起了一些記憶片段，“‘蘿蔔白菜半年菜。’就連大白菜也是定量供應，大家搶着去買。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E菜少是那個年代的顯著標志，與此同時，國內種業發展的滯後也讓蔬菜產業捉襟見肘。作爲蔬菜主要品種之一的甘藍，新品種基本上依賴從國外引種，除了價格高，種子質量和數量都難保障。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“當時有一個品種，老百姓叫‘黃苗’的，種植靠國外進口。1967年，兩廣、福建等地方將近100萬畝甘藍，百分之六七十都開花了卻不結球。那老百姓都掉眼淚了。”跟着研究所的老同志連夜趕到了廣東，看到地裏一片一片抽薹的甘藍，方智遠心裏很難受，“當時也不知道該怎麼辦，就是覺得，解決老百姓喫菜問題，還得搞我們自己的品種。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那是一個極其特殊的時代。很多人包括農場工人們忙着鬧革命，方智遠就和同事們到農村去，在農民的地裏搞研究。住大隊部，喫大竈，幹農活。有時候幾個人，有時候也一個人。大部分時間，方智遠都會騎輛自行車，奔波在家與北京豐臺黃土崗、海淀四季青等農村的試驗田裏，經常是一天幾十公里，一年下來，一條自行車車胎都磨平了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E爲了能夠儘快繁育出國內生產的種子，北京、泰安、天津、大連等地的研究人員組成了協作組。“都一塊幹，誰有好的育種材料就拿出來大家一起用。按照當時山東農學院李家文先生提出的‘南選北育’思路，廣東春天種，把選好的種子拿到北方繁種；北方繁育出的種子，再拿到南方試種，所以選育速度比較快。”談起那段傾力合作的日子，方智遠很開心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1969年，我國終於選育出了可以同國外種子相媲美的國產甘藍種子——“黃苗”，並且逐步在數量上滿足了生產上的需要，但是年輕的方智遠並沒有滿足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“‘黃苗’是個常規甘藍品種。當時國外已經大量使用雜交種。雜交種有雜種優勢，產量高，抗性好，但不能留種，所以我們必須要搞自己的雜交種。”方智遠說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1970年，方智遠和課題組開始着手甘藍一代雜交種的研究工作。沒有種質資源，一切都得從頭開始。那段時間，方智遠到處寫信，聽說哪裏有好的種質資源就立馬找過去。就這樣，一點一滴地積累了一批珍貴的原始材料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2953dcd0593a4d9da3c8c71467e285aa\" img_width=\"900\" img_height=\"504\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E有了材料，他又一頭鑽進了試驗田：拿着鐵鍬、鋤頭，整地、播種，彎着腰，低着頭，一棵一棵地給甘藍授粉……爲了更準確地篩選優良雜交組合，他們每年培育的自交系和雜交組合達到幾百個。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E農作物一般一年只能開一次花，育種週期長，不確定性大，有時候做幾千個組合，也不一定能選出一個好的品種。功夫不負有心人。1973年，他和課題組在國內率先利用自交不親和系途徑育成我國第一個甘藍雜交品種“京豐一號”，從而結束了我國甘藍新品種長期完全依靠從國外引進的被動局面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E“對於自己的品種，一定要看到它的毛病”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“京豐一號”一出來，便得到了菜農的歡迎，很快在大江南北推廣開來，然而就在大家爲此激動不已的時候，新的問題又擺在了方智遠的面前。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“沒想到這個品種產量這麼高。一個球有小洗臉盆那麼大，七八斤重。有一段時間，北京、天津，包括瀋陽、石家莊大街小巷菜店裏都賣這個品種。然而，‘京豐一號’是中晚熟品種，到六七月份的時候容易爛，所以當時就想趕緊搞不同熟性的品種。”方智遠說，不僅要春天種的，還要有秋天種的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E於是，在收穫了第一個甘藍雜交種後，方智遠和課題組的人們又馬不停蹄地投入到了新的工作中，並陸續育成了適於春秋不同季種植的報春、雙金、秋豐等6個早中晚期配套的優良品種，從而使甘藍在市場上能夠四季常見。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5f099e4702b943adb144dc8449e336e6\" img_width=\"900\" img_height=\"504\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“第一階段的目標就是豐產，解決喫菜問題，產量越高越好；後來就是品種配套，早熟的中熟的晚熟的配套；上世紀80年代中期開始解決病的問題。菜多了容易爛，不容易儲存，品質也不好。辦法還是從親本開始，通過雜交的辦法，搞抗病的品種。”方智遠說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在1985年甘藍自交不親和系選育及其配置的系列新品種榮獲國家技術發明一等獎前後，國內首批甘藍抗病品種“中甘8號”、“中甘9號”和第二代春早熟甘藍新品種“中甘11號”、第三代春早熟甘藍新品種“8398”在方智遠的主持下相繼培育成功。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這些品種具有很明顯的優質、豐產、抗病、抗逆等特性，比原來的主栽品種平均增產10%以上，畝產值增收200元。其中“中甘8號”和“中甘11號”兩個新品種1986~1990年在20餘個省市（區）累計推廣21.06萬公頃，經濟效益達6.04億元，1991年獲國家科技進步二等獎。第三代早熟甘藍新品種“8398”，由於具有早熟性好、抗逆性強等特性，1993~1997年在28個省市推廣22.5萬公頃，累計增加社會經濟效益7.17億元，1998年獲國家科技進步二等獎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E隨着經濟社會的發展，人們對於菜的品質要求也與日俱增。“就是不僅要高產、穩產，還要品質好、賣相好。老百姓喜歡綠顏色的，所以要選顏色發綠的；裏頭的芯不能太長，太長了就會影響品質；還有切開以後裏面那個結構要好看，比較均勻。”方智遠介紹說，一個品種很難十全十美，對自己的品種不僅要看到優點，還一定得看到毛病，然後考慮如何改善它。像“中甘21”這個品種品質非常好，但是它的抗病性不夠。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2006年前後，爲了提高雜交種的純度，方智遠又帶領課題組進行了甘藍雄性不育系的研究和生物技術育種。“原來的自交不親和有一個大問題，就是雜交率達不到百分之百，而且得人工授粉。通過雄性不育系培育，雜交種的純度可以達到百分之百，還可以通過蜜蜂來授粉。”方智遠告訴記者。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E“農民全心全意支持你，你得給農民乾點事”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E方智遠的辦公室，被十幾個偌大的玻璃罐子佔據了1\u002F3的空間。積攢了十幾年的數千份甘藍種質資源，被很仔細地裹成小包，密封在乾燥器內。衣架上常年掛着一頂草帽、一件雨衣，是隨時準備下地用的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“天天跟土地、種子打交道，這都習慣啦。”方智遠說。另一個重要的原因，是他對於農民那份割捨不斷的感情。1976年唐山大地震那天，北京下大雨，方智遠把家裏的孩子安頓好，就急忙騎着自行車往試驗田裏趕。一路上餘震不斷，自行車“蹦蹦蹦”地響，路邊的電線杆還在晃盪，方智遠也顧不上害怕，只想着趕緊去看看地裏的情況。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“我們去的時候苗子都淹了，農民還在地裏排水，把苗子撈起來。”方智遠說，“多好的農民啊，他們全心全意支持你，你得給農民乾點事。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E爲了將好的品種推廣到農民手中，方智遠和同事們經常下農村，辦培訓班，手把手地教農民如何制種，如何栽培，毫無保留地把自己的成果拿出來跟農民共享。這些年來蔬菜花卉研究所在全國設立的十幾個甘藍新品種示範基地、30多個良種銷售網點，方智遠和課題組的同事跑了個遍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“和蔬菜產業有關的勞動力大概有七八千萬到一個億，種菜、販菜、賣菜、加工等都牽涉到勞動力的安排，也牽涉到農民收入。”除了育種，方智遠還特別關心農民賣菜的價格，“甘藍5毛錢一斤，農民一畝地就能賣上三四千元。種菜比種糧風險大，成本要高，用工量也大，而且很累，收入太低，農村裏的勞力就不願意種菜啦。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E“有這種責任感，就能支撐着你走下去”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E記者發現，方智遠的辦公桌下面放着一個剛摘下來的冬瓜，樣子很別緻。方智遠說這是他到雲南去，發現一個地方品種喫起來特別面，就想到北京有一種冬瓜叫“一串鈴”，結果特別多，就想拿回來雜交一下看看效果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E腳踏實地，處處留心。幾十年來，方智遠是帶着一份責任在做育種工作的。“活在世上，每個人都有自己的責任，如果每個人都能盡職職責，國家就好辦了。”他說，“有這種社會責任感，就能支撐着你走下去。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近年來，隨着國外種子大舉進入，方智遠感到肩上的擔子更重了。“雖然目前蔬菜種子的80%還是我們自己的，但是需要努力的地方確實很多。”他認爲，振興民族種業，真正做到產學研的結合很重要。“這就是年輕一代人的責任了。”方智遠說，“我們現在就是把他們扶起來，給他們擔責任，給他們提供條件，放手讓他們幹。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了自己帶頭幹，方智遠將自己幾十年積累的經驗悉數傳授給了年輕人。1995年，他又把所獲何梁何利科學與進步獎獎金10萬港元全部捐給研究所作爲科技獎勵基金，以表彰那些在蔬菜花卉領域有所貢獻的人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“搞育種的關鍵是看你的品種怎麼樣，受不受農民歡迎，能推廣多大面積，能爲農村爲產業發展做多少貢獻。”他說他非常希望年輕人能夠把育種當成一種事業、一種責任來做。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2edac474b10348f198281cfe0ae907a9\" img_width=\"972\" img_height=\"416\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff499be77e1c1494bb99ce042f79bee51\" img_width=\"1080\" img_height=\"534\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E爲隆重慶祝中華人民共和國成立70週年，經黨中央批准，近期中央宣傳部、中央組織部、中央統戰部等多部門聯合印發通知，在全國城鄉開展“最美奮鬥者”學習宣傳活動，將評選表彰200名新中國成立70年來各地區、各行業、各領域湧現出來的來自生產一線、羣衆身邊的先進人物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中國農業科學院蔬菜花卉研究所方智遠院士已作爲中央和國家機關推薦人選入圍全國投票評選“最美奮鬥者”候選人名單，動起手來爲我們農業科研一線的傑出代表方智遠院士投票吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E投票方式：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、電腦或手機登陸網址：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca class=\"pgc-link\" data-content=\"mp\" href=\"http:\u002F\u002Fzmfdz.news.cn\u002Fm\u002Findex.html\" target=\"_blank\"\u003E最美奮鬥者：選出你心中的英雄！\u003C\u002Fa\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、點擊右上角的搜索圖標，在提示框內輸入“方智遠”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9157066bb21248339da96844cdfb5dcc\" img_width=\"1080\" img_height=\"137\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F822e7656cb9a40a8a529ba6ae102290c\" img_width=\"1080\" img_height=\"171\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、點擊方智遠院士名下的“加入”，點擊右下角“投票”，再點擊“提交投票”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F14808dbd7907422484ae899e9c0a7e75\" img_width=\"795\" img_height=\"271\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F961b0f4dc0174f999a3c3f3ccce3d5f1\" img_width=\"251\" img_height=\"211\" alt=\"湖南人的韌勁不一般，80歲院士一輩子爲農民幹好一件事\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd992ba1702824a85a7ea2791fab40898\" 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