揉一揉捏一捏的三文鱼饭团，简单有营养还适合小孩吃

嗨，大家好，欢迎来到大咖说美食的时间。我们带自己的孩子在外面吃饭的时候，孩子们都喜欢吃饭团，也就是寿司，不过也是真的好吃，我们大人们还喜欢吃呢。他做起来也是很简单的，可以做成各个形状的，而且还方便携带，在我们出去野餐或春游的时候都是不错的选择。

所需食材：7块左右的三文鱼（50克左右）、1片新鲜的柠檬片、1个彩椒（20克）、紫色的洋葱（20克）、3小朵西兰花、1小块无盐黄油（3克）、蒸大约1碗的熟大米、适量的海苔（切成小碎碎）。

Step1：首先我们要把刚才准备出来的三文鱼清洗干净（可以在超市买那种已经切好的放在保鲜膜当中的），放在碗中，把1片柠檬片挤到三文鱼中，让它腌制10分钟左右；在腌制的时候把彩椒清洗干净去掉中间的籽，然后切成小丁状，再切适量的洋葱丁。接着把西兰花清洗干净，放在热水锅中。

Step2：煮上差不多4分钟的时间，进行焯水，然后捞出来切成小丁状的。这个时候把煎锅放在灶上，开小火，让它慢慢的融化，这个时候三文鱼已经腌制好了，就把三文鱼放在锅慢慢煎至两面微黄，熟透了就好，放在碗中用擀面杖锤成碎末末。再在煎锅中刷上一层油，放上洋葱丁和彩椒丁。

Step3：开小火进行翻炒，大概4分钟，放在小碗中进行备用。这个时候就把蒸熟的米饭盛出来一碗，放在容积比较大的碗中，然后把切碎的西兰花放在米饭中，还有刚才炒好的洋葱和彩椒放在里面，再放进去三文鱼肉沫，分几次加进去，还要不断的搅拌均匀，用筷子搅拌就可以。

Step4：然后把保鲜膜撕一块下来，平铺在案板上，然后用勺子舀出一勺大米饭，放在保鲜膜的中间，包起来捏成自己的喜欢的形状，三角形也可以，压的时候要用点力气，要不它会很容易散开的，最后再撒上适量的海苔碎，放在好看的盘子中，或者放在便当盒中带出去，都是可以的。尝一口真的很美味。

在上面的文章步骤中我们看到了它有很多合理的食材加入，不仅有很多的营养成分，吃起来的口感也有了很大的提升，好了，今天关于揉一揉捏一捏的三文鱼饭团，简单有营养还适合小孩吃的分享就结束了。如果朋友们对于上面的步骤有点儿疑问，可以在下方的评论区进行留言，小编会及时回复的哟。

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