高颜值的玫瑰乳酪月饼,不仅制作起来简单还有浪漫的感觉

嗨,大家好,欢迎来到大咖说美食的时间。每年我们都在盼呀盼,就是等着一年一度的中秋节的到来,回到家中去陪伴我们的亲人,这个时候肯定要带回去月饼送给自己的父母,聊表心意。小编觉得买的月饼没有自己做的心意更加的重,而且吃起来也很健康,更是小孩子们的最爱。

那今天小编就和大家来分享一种月饼的做法,做好的成品就像是高级的糕点,拥有着超高的“颜值”。既然都这么好了,那下面就开始做吧。不过这里小编没有把所需的食材单独的放在一段中,而是融合在了具体的做法步骤中,所以在看的时候要注意各种食材所需的量。

Step1:首先我们来做面皮。把50克的粘米粉、30克的澄米粉还有30克的油(什么油都是可以的)、50克的白砂糖、15克的炼乳,当然还有230克的纯牛奶,然后用打蛋散子搅拌均匀,用筛子进行过滤倒入另外一个容器中,用保鲜膜包住,放在蒸锅上,开大火蒸上25分钟的时间。

Step2:因为蒸好之后是固体的,就用筷子搅拌碎,戴上手套揉成面团放在一边。然后用一点的干玫瑰去蒂,均匀的撒在面团上,再揉的均匀一点。然后我们来做月饼的馅儿,120克的奶油奶酪用打蛋机打一下,放入20克的糖再打一下,还有30克的玫瑰酱放进去也打发一下,再放入1个鸡蛋。

Step3:还有10克的面粉,再进行一次搅拌,对,最重要的不能忘记,40克的淡奶油放进去用勺子搅拌一下,在烤盘中放上蛋糕纸,再把刚才的溶液倒进去平铺,放进烤箱中上下火烤15分钟,温度在180摄氏度。好了之后就取出来,揉成面团,然后把饼皮和馅儿分成小剂子。

Step4:把饼皮压扁,把奶酪馅儿放在里面,揉成球球,然后放在有玫瑰盖子的模具中,把它压实然后脱模,这样好吃的玫瑰馅儿月饼就做好了。乳酪是很适合小孩子吃的,因为它其中营养对小孩子的吸收是很有帮助的。我们咬上一口,就会被它那独特的玫瑰味道所吸引住,喜欢就来尝试做做吧。

这样做好的月饼有没有让你心动,除了送给自己的亲人,也是可以送给亲戚朋友的,如果送给你的另一半还会有种浪漫的情感。好了,今天关于高颜值的玫瑰乳酪月饼,不仅制作起来简单还有浪漫的感觉的分享就结束了。如果你在做法上有什么不清楚的,欢迎在小编的文章下面进行留言,小编会及时的回复呦。

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