超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E酱汁——众多菜谱中占据c位的灵魂角色，在很大程度上，它的成功与否，决定了一道菜是让你万般回味；亦或潦草充饥。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe68ca810b7294743bed723abc06e6a47\" img_width=\"782\" img_height=\"532\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E热爱美食的人，对于调制酱汁都有各自的讲究，多一分食之油腻，少一分差强人意，要追求的就是那个恰到好处的点！今天我们就来看看中式菜品中经常会用到的3种酱汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E宫保汁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E米醋10ml、白糖50g、生抽20ml、花雕酒15ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作：\u003C\u002Fstrong\u003E将宫保汁用料混合搅匀即成宫保汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E宫保虾球\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9cc5d0b8f9c24cdfa3a141ad0f273a90\" img_width=\"693\" img_height=\"541\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E虾仁300g · 熟腰果150g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E干辣椒40g · 花椒8粒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E鸡蛋1枚 · 葱段20g · 水淀粉20ml \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E姜片30g · 油800ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E辣椒油25ml · 盐2g · 生粉10g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E步骤：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E1\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E虾仁去虾线，放入盐、全蛋腌10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E将虾仁裹上生粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E3\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E 烧油，将虾仁一个个放入锅中，中火炸至金黄后捞出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E4\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E另起锅，放干辣椒、花椒、葱段、姜片煸香，倒入宫保汁、水淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E5\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E放入虾仁、熟腰果、辣椒油大火炒匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E鱼香汁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E生抽10ml、醋30ml、白糖20g、盐2g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作：\u003C\u002Fstrong\u003E炒菜过程中以此加入用料即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E鱼香豆腐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1ae91a3d1c04500a269d0e7b6afd15c\" img_width=\"808\" img_height=\"619\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E豆腐500g · 猪肉馅80g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E泡辣椒40g · 葱花20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蒜末20g · 姜末5g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E油800ml · 盐2g · 白糖20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E生抽10ml · 醋30ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E步骤：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E1\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E豆腐切块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E 锅中倒油，油温八成热时，放豆腐炸至金黄色捞出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E3\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E锅中留底油，放入猪肉馅炒熟成白色，再放入泡辣椒、生抽、醋、姜末、蒜末、白糖、盐、清水150ml。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E4\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E 放入豆腐块烧5分钟盛出，表面撒葱花即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E糖醋汁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E醋50ml · 生抽25ml · 老抽5ml · 蚝油5ml · 白糖40g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作：\u003C\u002Fstrong\u003E锅中倒150ml清水，放入糖醋汁用料，小火煮开搅匀即成糖醋汁。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E糖醋带鱼\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4d52aa4e579b4ee68edf0e349a5e3e8b\" img_width=\"795\" img_height=\"559\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E用料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E带鱼400g · 葱段10g · 葱花5g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E姜片10g · 油600ml · 盐2g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E生粉10g · 料酒15ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb941525d5ae74ce0bd7c3cc5c2c32515\" img_width=\"635\" img_height=\"116\" alt=\"超简单超美味万能中式酱汁！你也可以轻松成为大厨\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E步骤：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E1\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E带鱼去磷、去内脏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E带鱼表面用斜刀轻划一下方便入味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E3\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E 带鱼放入盐、姜片、葱段、料酒腌 10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E4\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E带鱼表面裹生粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E5\u002F \u003C\u002Fstrong\u003E放入六成油温的油锅中，中火炸至两面金黄后盛出。另起锅，将带鱼放入锅中，再加入糖醋汁，中小火烧5分钟，盛出装盘后表面撒葱花即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E浓郁酱汁，辅佐各种美食，翻滚在你的舌尖 。搭配一碗白饭，就足够此生回味...\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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