"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E我们在平时的生活中，吃饭是一个很大的问题，很多人都不知道怎样去搭配吃的才可以让身体得到更好的营养，而鸡蛋作为我们每天都必须要吃的一种东西，它里面所含有的蛋白质是非常高的。无论是大人还是小孩子它都是一个非常好的东西，如果天天吃一个的话，就会为我们身子补充很多的能量，也会让自己变得很健康。而我们平时在吃到它们的时候，也是有很多种吃法，都不一样，其中最多的就是用水煮了。水煮鸡蛋时，千万不可直接下锅！掌握这几个技巧，鸡蛋鲜嫩好剥皮！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb925a6a7cf454bc881302dd079f5b6e1\" img_width=\"600\" img_height=\"799\" alt=\"水煮鸡蛋时，千万不可直接下锅！掌握这几个技巧，鸡蛋鲜嫩好剥皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一般情况下，我们都是在吃早饭的时候，会煮上一个来吃，这样在早上吃的话，可以让身体更好吸收其中的营养。而我们平时在煮它们的时候，都是直接把它放在水里面煮好就行了，别的步骤基本上都没有，有时候我们就会发现煮出来的它们外皮很难剥，而且吃起来口感也是很不好，非常的软糯，没有一点蛋清的弹性。出现这样的原因，很多情况下都是因为，鸡蛋是新的，还没有放太长时间，所以如果不经过前面的一些步骤处理的话，会变得非常难去掉外壳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd59cd4b09ff1414ea825d9a7d70454aa\" img_width=\"580\" img_height=\"401\" alt=\"水煮鸡蛋时，千万不可直接下锅！掌握这几个技巧，鸡蛋鲜嫩好剥皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E那么现在就来给你们说下，在煮它们时一个很有用的法子，这样子熟了后的它们会更加的有营养，而且口感也会更好一些。首先我们需要准备好一些鸡蛋，先不要着急把它放在锅里进行煮，而是要在清水里面泡上15分钟左右，还有就是一定要趁凉水就把它放进锅里面，不要等到水烧热了之后再放，因为这样的话蛋清的弹性就会失去了。想要鸡蛋有最好的口感，那么就开成小火慢慢的煮它，时间最好控制在8分钟左右，不要煮太长的时间，不然鸡蛋的营养就会失去了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff28ffd8ea63146cd8a2654db2b68b83f\" img_width=\"590\" img_height=\"786\" alt=\"水煮鸡蛋时，千万不可直接下锅！掌握这几个技巧，鸡蛋鲜嫩好剥皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在这个过程之中，我们可以在水里面放上一些盐和白醋，这样会让它的外壳很容易就掉下来，而且也不会影响里面的口感。另外我们还需要知道的就是，里面的蛋黄最好不要煮的太过了，可以留一点糖心在里面，这样的话里面的物质可以很快的让我们的身子去消化，补充钙的能力也是最强的。上面的这种小技巧就是我们在煮它们的时候需要注意到的一些地方，学会了这样的一个方法，就再也不用担心鸡蛋会不好吃了。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720104273620763144