"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E我們在平時的生活中，喫飯是一個很大的問題，很多人都不知道怎樣去搭配喫的纔可以讓身體得到更好的營養，而雞蛋作爲我們每天都必須要喫的一種東西，它裏面所含有的蛋白質是非常高的。無論是大人還是小孩子它都是一個非常好的東西，如果天天喫一個的話，就會爲我們身子補充很多的能量，也會讓自己變得很健康。而我們平時在喫到它們的時候，也是有很多種喫法，都不一樣，其中最多的就是用水煮了。水煮雞蛋時，千萬不可直接下鍋！掌握這幾個技巧，雞蛋鮮嫩好剝皮！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb925a6a7cf454bc881302dd079f5b6e1\" img_width=\"600\" img_height=\"799\" alt=\"水煮雞蛋時，千萬不可直接下鍋！掌握這幾個技巧，雞蛋鮮嫩好剝皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一般情況下，我們都是在喫早飯的時候，會煮上一個來喫，這樣在早上喫的話，可以讓身體更好吸收其中的營養。而我們平時在煮它們的時候，都是直接把它放在水裏面煮好就行了，別的步驟基本上都沒有，有時候我們就會發現煮出來的它們外皮很難剝，而且喫起來口感也是很不好，非常的軟糯，沒有一點蛋清的彈性。出現這樣的原因，很多情況下都是因爲，雞蛋是新的，還沒有放太長時間，所以如果不經過前面的一些步驟處理的話，會變得非常難去掉外殼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd59cd4b09ff1414ea825d9a7d70454aa\" img_width=\"580\" img_height=\"401\" alt=\"水煮雞蛋時，千萬不可直接下鍋！掌握這幾個技巧，雞蛋鮮嫩好剝皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E那麼現在就來給你們說下，在煮它們時一個很有用的法子，這樣子熟了後的它們會更加的有營養，而且口感也會更好一些。首先我們需要準備好一些雞蛋，先不要着急把它放在鍋裏進行煮，而是要在清水裏面泡上15分鐘左右，還有就是一定要趁涼水就把它放進鍋裏面，不要等到水燒熱了之後再放，因爲這樣的話蛋清的彈性就會失去了。想要雞蛋有最好的口感，那麼就開成小火慢慢的煮它，時間最好控制在8分鐘左右，不要煮太長的時間，不然雞蛋的營養就會失去了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff28ffd8ea63146cd8a2654db2b68b83f\" img_width=\"590\" img_height=\"786\" alt=\"水煮雞蛋時，千萬不可直接下鍋！掌握這幾個技巧，雞蛋鮮嫩好剝皮\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在這個過程之中，我們可以在水裏面放上一些鹽和白醋，這樣會讓它的外殼很容易就掉下來，而且也不會影響裏面的口感。另外我們還需要知道的就是，裏面的蛋黃最好不要煮的太過了，可以留一點糖心在裏面，這樣的話裏面的物質可以很快的讓我們的身子去消化，補充鈣的能力也是最強的。上面的這種小技巧就是我們在煮它們的時候需要注意到的一些地方，學會了這樣的一個方法，就再也不用擔心雞蛋會不好喫了。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720104273620763144